岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。
保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通。
为团队准备培训课题。
在培训中借助餐厅经理。
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。
岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少1年的餐饮运营经验。
至少1年以上的同岗位工作经验。
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。
古运河畔 新城之扉花园行宫 商旅尊享水城苏州,一朵绽放了两千五百年的东方奇葩,盛开在古运河畔。千帆竞发,多少商贾云集,贵胃留连,成就着人间天堂的梦想。小憩在水边一座美丽的花园,是这座城市最温暖的记忆。新城花园酒店,苏州最具创新能力的五星酒店,坐落于古老美丽的京杭大运河畔,位于高新区最繁华的商贸金融中心,北邻虎丘山、寒山寺等名胜古迹和世遗园林,西傍著名的商业街,汇集了酒吧、料理和娱乐之精英品牌,距古城区仅三公里,是苏州首屈一指的商务居所。享有江苏十佳旅游饭店,金叶级绿色饭店等美誉的新城花园酒店兼具古韵今风完美融合的多元化气质,并以其个性化的高品质服务,与时俱进的管理模式,生态、人文、科技、时尚融为一体的完善设施,成为四方宾朋纷至沓来的五星之家。