(1)听从上级安排,带领下属做好每日开餐前的准备工作。
(2)准备好每天用的酱料、汤类和汁类,做好开餐前的准备工作,以便后面更好的开展工作。
(3)保持工作岗位的清洁卫生。
(4)要根据标准保证每天菜肴的烹调质量。
(5)自我提高技术水平及业务能力,以便完成酒店所交给的各项任务。
(6)正确使用机器设备,并对机器设备进行合理维护。
(7)负责食品原料的清洗、宰杀和加工,保证对客户的正常供应。
(8)积极学习有关知识和专业技术,注意原材料的合理利用,减少浪费。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
中茵集团旗下五星级酒店——苏州中茵皇冠假日酒店Crowne Plaza Suzhou,由世界的最大的酒店管理集团——洲际酒店集团InterContinental Hotels Group管理。洲际酒店集团是响誉世界的品牌集团,至今已有200年的历史。在全世界100个国家拥有旗下所管理、租赁、授特权经营的酒店4150多家。现洲际集团的全球总部在英国伦敦,亚太区总部在新加坡。“洲际”旗下的酒店品牌有洲际酒店(InterContinental Hotels & Resorts),假日酒店(Holiday Inn),皇冠假日酒店(Crowne Plaza Hotels & Resorts),智选假日(Holiday Express),英迪格(Indigo)品牌酒店 ,Candlewood品牌酒店 ,Staybridge公寓式酒店以及华邑(Hualuxe)展示中华传统待客之道的品牌酒店。