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中餐厅主管
4千-5千
停止招聘
发布于 2019-12-20
中餐厅主管
4千-5千
长沙 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述

1、检查服务员的仪表仪态,凡达不到标准和规范要求的不能上岗;监督服务员的具体操作,发现问题及时纠正,保证服务工作符合酒店标准。

2、当好中餐厅经理助手,对上级分配的任务要按质、按量、按时完成。

3、熟悉酒店设施、服务项目、消费场所、营业时间等应知应会内容。

4、发挥带头人的作用,严格要求自己,礼貌待客,对下属热情帮助,耐心辅导。

5、每日参加中餐厅例会,开餐前召开班前会,布置任务,营业时督导服务员的工作。

6、开餐前检查餐厅用品是否齐备、清洁无破损、检查桌椅摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生无破损,发现问题及时纠正。

7、开餐后注意观察宾客用餐情况,随时满足宾客的各种用餐需求,遇重要宾客亲自服务。

8、协助经理,带领服务员做好成本控制。

9、熟悉菜牌、酒水牌,熟记每天供应的品种,督导服务员向宾客推荐特别菜点、饮料,主动介绍菜单。积极推销与宾客沟通,处理宾客投诉。

10、定期对员工进行绩效评估,向餐厅经理提出奖惩建议,并组织实施培训工作。


其他要求
国内管理公司经历:优先
语言能力:中国普通话-熟练
计算机能力:良好
年龄要求:25-35岁
户籍地:长沙
现居地:长沙
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
湘府中路198号
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职位联系人
方小姐
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
长沙豪布斯卡酒店璀璨五星 闪耀南城电话:89896687地址:天心区湘府中路198号请将简历投至:bzhopesky@163.com        长沙豪布斯卡酒店是标志集团第一家按国际五星级标准设计兴建的集住宿,餐饮,娱乐,休闲,购物等服务为一体的综合性涉外酒店,位于长沙市未来最具发展潜力的中央政务区与中央商务区——长沙市湘府路中段,毗邻省政府和天心区政府。总建筑面积11万余平方米,投资2.8亿元,通过准确定位和高品质建设,将被打造成为“融城的中心,长沙的客厅”。         我们给予所有应聘者真诚而及时的反馈;您将在就职之前感受到我们的欢迎;我们将为您做周全的准备,使您从第一天起就有成功的开始;您将了解到您的角色如何对我们的成功做出贡献。
湘府中路198号