联系我们
- 服务热线:400-826-0101 (9:00-18:00)
- 杭州总部:0571-88866108 (9:00-18:00)
- 服务邮箱:service@veryeast.com
- 联系我们
扫码下载最佳东方APP
扫码关注最佳东方微信号
岗位职责
1.负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。2.做好西餐厅、中餐厅、宴会厅三个分区的服务管理协调工作。
2.检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。
3.督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率, 最大限度盈得利润。
4.发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。
5.制定、推行和监督本部门的各项管理制度。
岗位要求
1大专以上学历或同等文化程度。
2.有3年以上的星级酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序。
3.具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。
4.身体健康,仪表端庄大方,气质高雅。
5.能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动。
6.具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。7.同时管理过中餐厅、西餐厅、宴会厅工作经验者优先考虑。
长沙豪布斯卡酒店璀璨五星 闪耀南城电话:89896687地址:天心区湘府中路198号请将简历投至:597921934@qq.com 长沙豪布斯卡酒店是标志集团第一家按国际五星级标准设计兴建的集住宿,餐饮,娱乐,休闲,购物等服务为一体的综合性涉外酒店,位于长沙市未来最具发展潜力的中央政务区与中央商务区——长沙市湘府路中段,毗邻省政府和天心区政府。总建筑面积11万余平方米,投资2.8亿元,通过准确定位和高品质建设,将被打造成为“融城的中心,长沙的客厅”。 我们给予所有应聘者真诚而及时的反馈;您将在就职之前感受到我们的欢迎;我们将为您做周全的准备,使您从第一天起就有成功的开始;您将了解到您的角色如何对我们的成功做出贡献。