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• 岗位晋升

岗位职责
1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。
2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。
3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量
4.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。
5.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。
6.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。
7.负责每日各点所需已加工原料的发放。


岗位要求
1.热爱本职工作，工作认真踏实。
2.懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。
3.具有熟练的刀工技术
4.身体健康，精力充沛。

海韵锦江国际酒店是由锦江（北方）管理有限公司全权管理的一家涉外商务型酒店，位于沈阳市铁西区CBD区域中心，毗邻沈阳站，与繁华市区数步之遥，距沈阳北站不足5公里，距沈阳桃仙机场仅需30分钟车程。酒店拥有各类豪华客房400余间套，奢华典雅的中餐厅、独具特色的四季西餐厅，可同时容纳600人用餐。气宇非凡的大型宴会厅及多功能会议室可满足各类展览会议需求。具有欧式浪漫气息的游泳池，设施完备的专业健身会所邀您尽情享受。一流的管理团队、前沿的管理理念，打造出高品质的服务，为社会各界人士商务洽谈休闲旅游提供理想之所。