• 五险一金
• 节日礼物
• 技能培训
• 带薪年假
• 管理规范
• 包吃包住
• 岗位晋升
• 人性化管理

岗位职责
1.  负责餐饮部全面经营管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。
2.  负责实现餐饮部的营业收入指标和利润指标。
3.  与行政总厨一起策划和设计菜品、菜单，确定符合市场需求及具吸引力的餐饮产品。
4.  协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮出品和良好的服务，提升客户满意度。
5.  制定餐厅推广及营销策略并推动执行，提高餐饮销售收入。
6.  健全餐饮物资管理，全面把控餐厅食品卫生。
7. 按照酒店品牌标准，保证餐饮部营运顺畅，实现利润最大化。
8. 协助酒店总经理，汇报及传达每日运营情况并对任何情况做出及时有效的回应。
9. 按照损耗程序，将餐饮部整体损耗率降至最低。
10. 保证消防，健康，安全及清洁的各项指标达到酒店标准并时刻保持。
11. 了解酒店品牌，传达并确保部门经理、主管和所有员工理解酒店餐饮理念和任何营运信息。
12. 知晓并尽可能参与特殊的宴会或任何有需求的场合；
13.参与决定餐饮预算及部门营销策略相关会议：经营分析会、销售策略会议，宴会会议等。
14. 监督餐饮部员工无论对客或同事都必须遵守仪容仪表及服务礼仪相关要求和规定。

岗位要求
1.男女不限，年龄42岁以下。
2.大专以上学历，要求从事同星级同岗位至少5年以上资历，酒店管理相关专业优先。
3.人品端正，具备良好的职业素养及执行力，较强的餐饮统筹、策划及管理能力。
4.精通餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮部相关技能及管理技巧。
5.具备良好的沟通技巧和餐饮营销策划能力，能洞察餐饮行业趋势并深度挖掘客户需求。
6.具备良好的餐饮成本核算方面的知识，有效把控产品质量和成本消耗。
7.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

合肥明珠瑞士酒店是由国家级合肥经济技术开发区全资下属的合肥海恒投资控股集团公司投资兴建的高星级酒店，隶属海恒文旅公司，由雅高集团瑞士品牌管理。酒店位于合肥市国家级经济技术开发区核心区域，毗邻安徽国际会展中心，驱车5分钟直达合肥绕城高速，15分钟直达合肥南站，40分钟直达合肥新桥国际机场，出行或自驾游都十分便利。酒店紧邻明珠广场，距离集餐饮、娱乐、休闲、商贸等于一体的欧式风情街一步之遥，闹中取静。同时周边坐拥成熟商圈等城市商业综合体，独具优势的地理位置方便宾客探索合肥多处热门景点。高雅轻奢的客房中融入人性化的巧思，景观房可一览西方皇家园林般明珠广场，乐趣多玩的亲子房适合家庭出行，人性化的无障碍房、尊贵典雅的总统套房等多款房型，满足不同的出行需求。所有客房均配备高速无线及有线宽带上网，可以满足大型会议团队及家庭出游的需求。幽静舒适的环境，让人放松愉悦的香氛，运动细胞被充分激发，巧妙的将环形下沉式恒温泳池与健身房连通，整体布局通透明亮，空间感十足。酒店开业在即，现诚聘如下岗位，我们将致力于为您提供极具竞争力的职业发展环境以及良好的员工培训！欢迎您的加入！