西餐厅经理
6千-8千
停止招聘
发布于 2023-11-29
西餐厅经理
6千-8千
合肥 | 3年以上 | 大专 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、营运

通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。

正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。

制定最有效率的管理者和员工的排班表。

保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。

定期的回顾和更新运营标准。

任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。

有责任管理好餐厅的所有财产和设施。

坚持执行所有的待客原则。

最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。

能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。

对市场竞争者进行分析。

2、人力资源

每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。

负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。

负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。

对每位员工实行“打开大门”的政策。

3、 行政管理

负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。

定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。

在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。

4、市场推广

熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。

发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。

>每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。


【岗位要求】

1、3年餐饮部工作经验和至少3年管理岗位经验

2、具备优秀的专业的餐厅运营知识

3、具备优秀的英语和普通话表达能力

其他要求
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
合肥市经济技术开发区明珠广场繁华大道258号
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职位联系人
何女士
立即沟通
人事经理

何女士 · 人事经理

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
合肥明珠瑞士酒店是由国家级合肥经济技术开发区全资下属的合肥海恒投资控股集团公司投资兴建的高星级酒店,隶属海恒文旅公司,由雅高集团瑞士品牌管理。酒店位于合肥市国家级经济技术开发区核心区域,毗邻安徽国际会展中心,驱车5分钟直达合肥绕城高速,15分钟直达合肥南站,40分钟直达合肥新桥国际机场,出行或自驾游都十分便利。酒店紧邻明珠广场,距离集餐饮、娱乐、休闲、商贸等于一体的欧式风情街一步之遥,闹中取静。同时周边坐拥成熟商圈等城市商业综合体,独具优势的地理位置方便宾客探索合肥多处热门景点。高雅轻奢的客房中融入人性化的巧思,景观房可一览西方皇家园林般明珠广场,乐趣多玩的亲子房适合家庭出行,人性化的无障碍房、尊贵典雅的总统套房等多款房型,满足不同的出行需求。所有客房均配备高速无线及有线宽带上网,可以满足大型会议团队及家庭出游的需求。幽静舒适的环境,让人放松愉悦的香氛,运动细胞被充分激发,巧妙的将环形下沉式恒温泳池与健身房连通,整体布局通透明亮,空间感十足。酒店开业在即,现诚聘如下岗位,我们将致力于为您提供极具竞争力的职业发展环境以及良好的员工培训!欢迎您的加入!
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