行政总厨 Executive Chef
3万-5万
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发布于 2020-12-04
行政总厨 Executive Chef
3万-5万
三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责
1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量
2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。
3.检查所收货物的品质。
4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。
5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。
6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。
7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。

岗位要求
1.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
3.身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
国内管理公司经历:优先
语言能力:英语-熟练
计算机能力:熟练
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
海南省三亚市亚龙湾旅游度假区亚龙湾美高梅度假酒店
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职位联系人
孙女士,尹女士
人力资源部人才招募负责人
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 500-999人
    规模
  • 中外合营(合资.合作)
    企业性质
酒店简介 Hotel Introduction三亚美高梅度假酒店作为钓鱼台美高梅酒店管理有限公司于中国内地市场开设的首家五星级酒店,精选了热辣惊艳的美国美高梅拉斯维加斯酒店娱乐、餐饮和夜生活特色,并结合钓鱼台卓尔不凡的经营理念与精益求精的恭殷服务,为寻求度假新模式的宾客奉上美高梅的“无限魅力”非凡体验——活力无限、精彩无限、娱乐无限。The MGM Grand Sanya is Diaoyutai MGM Hospitality Ltd’s first non-gaming five-star resort in mainland China. It is inspired by the dining night life and entertainment elements from MGM Resorts International’s successful brands in Las Vegas combined with Diaoyutai State Guest house’s outstanding service philosophy. Guests will definitely be treated to an unforgettable destination experience well beyond the physical aspects of the property to generate “Energy, Excitement and Entertainment” for which the MGM brand is famous for.三亚美高梅度假酒店位于海南三亚亚龙湾。亚龙湾是享有“天下第一湾”美称的国际热带海滨风景旅游区。三亚美高梅度假酒店共拥有676间创意设计客房596间风格迥异标准间、74间套房及6座豪华别墅酒店不仅强化了美高梅品牌于中国市场的阵容及影响力更为富有“东方夏威夷”美誉的海南,注入一剂“新锐时尚、热辣惊艳、私密奢华”的度假新元素。MGM Grand Sanya is located at Yalong Bay which is regarded as “one of the most beautiful bays in the world”. The emergence of MGM Grand Sanya hasstrengthened MGM’s brand influence in China through its 676 guest rooms, which includes 596 standard rooms, 74 suites and 6 exclusive grand villas. It embodies fashion, entertainment, fine dining and luxury by adding new resort elements to this “Hawaii of the East” destination.我们的福利和生活设施 Our Benefits & Life Facilities我们提供有竞争力的薪酬全勤奖、服务忠诚奖、年底奖励金Upgrade your lifestyle with our unbeatable remuneration package and incentive我们严格按照国家法律法规要求为员工提供五险一金及各种假期Feel extremely secured in our fully implemented social insurances and leaves我们免费提供营养丰富的三餐Balance yourself with our nutritious delights我们免费提供舒适、安全的住宿环境We accommodate your stay with safe and comfort我们免费提供干净、卫生的床上用品Smell the freshness from our bedding linens that we offered我们免费提供靓丽清新的工作服装Wow yourself in the mirror with our stylish uniform on我们免费提供干净的洗衣设施以及配套完善的健身娱乐设施Be convenient by our laundry facilities, fitness and entertainment center in dormitory我们提供免费便捷的上下班班车We shuttle you to work from sunrise till sunset我们免费提供宽敞的阅览学习空间Our spacious reading room is just for you我们免费提供宿舍无线网络覆盖Be connected with family and friends by our complimentary WIFI in dormitory                                       三亚美高梅度假酒店招聘全过程不收取任何费用,请勿轻易相信任何收费的招聘或电话Your application to any post of MGM Grand Sanya Hotel is free of charge.Please ignore any message in regard hiring charges.  
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