1. Prepares Pastry food for guests and associates efficiently and economically.
2. Ensures hygiene, cleanliness and tidiness in all areas of the pastry kitchen including storage, cool rooms, Freezers, dry stores.
3. Support the Chef de Partie in the overall smooth operation of Pastry kitchen ensuring prompt service at all times.
4. Participates in making food requisitions.
5. Participates in training and developing Pastry associates.
6. Works in all areas of food preparation as and when directed.
7. Ensures safe and correct use of the equipment, tools and machinery.
8. Assists the Chef de Partie in planning and organizing the section assigned to
9. Ensures that the standards of uniform grooming and hygiene are maintained.
10. Takes part in all scheduled training at his/her level.
11. Maintain a safe and secure working environment
· Be aware of care, and adhere to occupational and safety legislation, policies and procedures.
· Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervise/managers of potential danger.
· Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures.
· Be familiar with property safety, current first aid and fire emergency procedures.
12. Comply with all hotel and corporate guidelines
· Abide by the Sheraton Code of Conduct.
· Abide by the Sheraton Employee Handbook.
· Abide by both the hotel and Sheraton policies and procedures.
13. Communication
· Deal effectively with gusts and workplace colleagues from a variety cultures.
· Work effectively in a team.
14.Other tasks.
1. 为客人和员工高效率的提供饼房食品,并做到物美价廉。
2. 保证饼房区域包括仓库、冷房、冷冻室、干库干净、整洁并做到卫生标准
3. 在饼房运作方面支持主管工作,保证提供高效率的服务。
4. 根据要求参与制作服务。
5. 参与培训和发展饼房员工。
6. 当接到指示时,所有区域都要进行食物的准备工作。
7. 保证安全、正确的使用设备、工具和机器。
8. 协助主管组织和计划所分配的区域。
9. 保证制服干净、整洁。
10. 参加所有相应级别的培训。
11. 维持一个安全可靠的工作环境.
· 强调保养职责,遵守工作区健康和安全法规,政策和程序.
· 采取行动排除危险,向上级或经理报告危险隐患.
· 坚持酒店安全制度,紧急情况处理规定和程序.
· 熟悉对财产安全,紧急救护和火警等处理程序.
12. 遵守酒店和公司的所有工作指南.
· 遵守喜来登行为准则.
· 遵守喜来登员工手册.
· 遵守酒店和喜来簦的规章制度.
13.沟通
· 与具有不同文化背景的客人和同事有效沟通
· 在团对内有效工作.
14.完成上级交待的其它任务.
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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广州粤海喜来登酒店以喜来登全新理念于2023年完成焕新装修。地处广州中央商务区中心地带, 酒店连通羊城购物翘楚天河城, 临近正佳广场、太古汇等高级商城。酒店距广州东站仅 10分钟车程, 同时距离广交会展馆仅20分钟车程。酒店位于地铁一号线和三号线2条主要地铁线交汇处, 可轻松直达广州白云国际机场。酒店拥有 445 间焕新装修的客房, 房间宽敞明亮, 整体更强调活力以及个性化体验。并设有盛宴全日自助餐厅、班妮意海鲜餐厅、采悦轩中餐厅以及酒店大堂吧。酒店还设有 13 处活动场地, 其中包括一间大宴会厅。您可以在健身中心和行政酒廊享受舒适的自然光并俯瞰天河体育中心都会景致。酒店提供室外恒温泳池, 是您放松身心或商务出行的理想之地。 我们为每位员工提供优厚的福利待遇:缴纳社会保险和住房公积金,工作餐每日三餐,带薪年假,全球姐妹酒店入住及餐饮员工优惠价,外地员工还提供免费员工宿舍(配空调、热水器和独立卫生间)。 我们坚信员工是最宝贵的财富,我们将为您提供在充满活力的团队中拓展个空间的专业培训和发展机会!每一位新员工入职一个月内,酒店为其提供为期三天的入职培训,包括集团介绍、酒店介绍、品牌及品牌标准、服务文化等,让员工能更好地了解集团及酒店,为客人带来更好的服务。此外,我们还免费提供英语培训、部门技能培训;对于表现优异的员工,我们还提供广阔的职业发展机会,包括:酒店内部交叉培训,国内外姐妹酒店短期支援工作机会,国内外姐妹酒店工作调转机会,及万豪人才发展计划。 我们渴望优秀人才加入我们的团队,相信你的潜力可以在这里得到最大程度的激发!欢迎加入粤海喜来登酒店,您的万豪之旅从此启程!