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工作内容：
1. 认真检查当日原料的进货情况，核对原料是否能按时、保质保量的按计划进厨房。
2. 认真做好所进原料初步加工处理及各种调配料的准备工作。
3. 饭口期间菜单的抓配应及时、迅速，并交由灶上完成菜品。
4. 接受厨师长的工作指令，能按标准及时完成任务，并及时向厨师长通报厨房原料情况。
5. 严把原料进货关，保证原料新鲜，无杂质、无霉变。
6. 对原料的库存情况清楚，保证不积压，不断档。
岗位要求：
1.有荷台工作经验。
2.年龄30岁以内，身体健康，热爱餐饮行业。

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