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工作内容:
1、制定部门的工作计划,落实部门各项整改工作,建立和完善部门的各项规章制度及标准流程和操作细则。
2、深入了解员工,检查工作情况,听取及收集员工意见;定期对下属进行工作评估,按照奖励制度实施奖惩。
3、督导二级部管理人员完成日常管理工作。
4、参加总办例会和部门工作会议,主持部门例会,完成上传下达工作。
5、组织落实员工培训,提高员工素质;针对工作情况,定期对员工进行相关业务和技能的必要培训。
6、调解内部的矛盾冲突,加强与其他相关部门的沟通合作。
7、审核部门月度盘点报告。
8、督导下属主管人员按照标准流程和操作细则,做好设备设施的维修保养、个人及环境卫生以及防火安全工作,发现问题立即制止和上报,防止事故发生。
9、与宾客建立良好的关系,对宾客提出的建议进行归纳总结,对宾客的投诉进行案例分析,整理后交于部门存档。
10、承担餐饮产品和酒店其他产品的销售责任。
11、完成上级交办的其它工作。
岗位要求:
1.经验/技能:5年以上星级酒店餐饮服务和管理经验
2.学历/专业:大专以上学历或同等学历
宁德佰翔三都澳大酒店系宁德市国有资产投资经营有限公司全资子公司,由翔业集团下属的佰翔酒店集团管理。是一家集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的高端五星级商务酒店。 酒店坐落于宁德市风景秀丽的东湖畔,距动车站仅5分钟车程,距福宁高速南出口仅15分钟车程,毗邻宁德市人民广场、会展中心、北岸公园等地,优越的地理位置为往来的宾客提供了理想的休憩之所。 酒店按照国际五星级酒店标准建设,占地面积7万平方米,拥有各类豪华客房295间套,为宾客构筑舒适的入住环境;可容纳1200人的大型会议中心和12间中小型会议室,配备先进的多媒体会议设施设备,能够满足各类会议和宴会活动的需求;酒店配套全日制餐厅,散点餐厅和30间中餐包厢,提供闽、粤及淮扬佳肴;酒店还拥有商场、健身房、游泳池、棋牌室、早教中心、儿童活动中心等场所,为宾客的休闲度假、商务旅行锦上添花。