• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 领导好
• 帅哥多
• 美女多
• 管理规范
• 包吃包住

1、带领团队严格按照西餐菜品配方与烹饪流程，完成食材预处理、煎烤、蒸煮、烘焙等操作，精准控制火候、温度与时间，确保牛排熟度适中、意面口感劲道、酱汁风味浓郁等。
2、监督食材使用，保证新鲜度与品质，严格遵循西餐食材搭配原则，如海鲜与白葡萄酒酱汁、红肉与红酒酱汁的搭配，确保菜品风味纯正。
3、根据自助、单点等不同用餐需求，合理安排菜品制作顺序与时间，保障出餐速度与品质稳定，满足客户用餐需求。
4、对出品菜品进行逐一检查，从色泽、口感、摆盘造型等方面评估质量，对不合格菜品及时返工或调整，确保每道菜品达到酒店设定的高标准。
5、与西餐厨房其他档口（如铁板、冷厨、热厨等）保持密切沟通，协调菜品制作进度与衔接，确保整个厨房出餐流程顺畅。
6、严格执行厨房食品安全与卫生管理制度，监督区域员工做好食材储存、加工过程中的卫生工作，防止交叉污染。
7、节约电、水、油等能源，合理使用调料，降低成本，杜绝浪费
8、负责设备及用具的保养工作。
9、搞好个人承包的墙面、瓷砖、及身后操作台的卫生，并保持调料盆和油桶的清洁卫生。
10、认真做好收尾和中晚班的交接工作，在开餐结束后关掉煤气阀门和自来水龙头，切断电源。

     宁德佰翔三都澳大酒店系宁德市国有资产投资经营有限公司全资子公司，由翔业集团下属的佰翔酒店集团管理。是一家集餐饮、住宿、休闲娱乐于一体的高端五星级商务酒店。     酒店坐落于宁德市风景秀丽的东湖畔，距动车站仅5分钟车程，距福宁高速南出口仅15分钟车程，毗邻宁德市人民广场、会展中心、北岸公园等地，优越的地理位置为往来的宾客提供了理想的休憩之所。     酒店按照国际五星级酒店标准建设，占地面积7万平方米，拥有各类豪华客房295间套，为宾客构筑舒适的入住环境；可容纳1200人的大型会议中心和12间中小型会议室，配备先进的多媒体会议设施设备，能够满足各类会议和宴会活动的需求；酒店配套全日制餐厅，散点餐厅和30间中餐包厢，提供闽、粤及淮扬佳肴；酒店还拥有商场、健身房、游泳池、棋牌室、早教中心、儿童活动中心等场所，为宾客的休闲度假、商务旅行锦上添花。