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【岗位职责】
1、负责中厨房炒锅区域的日常运营管理，确保菜品质量和出品效率
2、制定并执行标准化烹饪流程，监督菜品制作全过程
3、根据季节变化和市场趋势开发新菜品，更新菜单
4、控制食材成本，合理规划原料使用，减少浪费
5、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能
6、维护厨房设备，确保操作安全和卫生达标
【岗位要求】
1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟悉各类炒锅技法
2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业炒锅工作经验
3、能承受高强度工作压力，适应倒班工作制
4、具备团队管理经验者优先考虑
5、持有厨师职业资格证书者优先
6、对食材特性有深刻理解，具备创新研发能力
国际联号工作经历：优先国内管理公司经历：优先语言能力：英语-良好计算机能力：良好
位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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酒店业--国际高端酒店/5星级
500-999人
外商独资．外企办事处
青岛山港凯悦酒店地理位置优越，位于著名的石老人海滩上，坐落于崂山区金融商务与娱乐休闲中心。Locatedon ShilaorenBeach and facing the iconic “Old Stone Man”, Hyatt Regency Qingdao is an urbanresort in downtown Qingdao with beachfront access, just minutes from the city’scommercial center. 无论是客房、餐厅还是会议室，透过落地玻璃窗均可欣赏无与伦比的海岸风景。Thehotel’s floor-to-ceiling windows showcase a panoramic backdrop of the EastChina Sea, ensuring guests feel productive and energized, whether they aretraveling for work or unwinding in celebration. 酒店将凯悦独树一帜的餐饮文化完美沿袭，五家风格迥异的餐厅与酒廊均奉上颇具特色的创意美食与美酒，其中包括著名的东海88风味餐厅出品的北京烤鸭以及地道北方菜肴，以及设计感与动感十足的亚洲烧烤餐厅BEBA。Forepicureans, the hotel features five restaurants and bar, includingDong Hai 88, which is renowned for its classic Peking duck and northern Chinesecuisine, and BEBA, an Asian barbecue restaurant and bar.完善的会议及宴会设施、选择丰富的活动场地定会令您的会展宴请步入一种全新境界。无论是商务旅行还是休闲度假，酒店亲海临山的环境让宾客在体验凯悦正宗的款客服务的同时，放松身心、享受工作与生活。HyattRegency Qingdao’s distinctive event facilities, resort ambience and signatureHyatt hospitality make the hotel a leading choice for meetings, socialgatherings and weddings.
