• 五险一金
• 法定三薪
• 免费工作餐
• 带薪年假
• 带薪病假
• 育儿假
• 技能培训
• 职业发展规划
• 岗位晋升
• 集团内部调动

岗位职责
 
1. 全面统筹酒店餐饮板块（含中/西餐厅、宴会厅、酒吧、送餐等）的日常运营管理，确保服务品质、出品质量符合五星级酒店标准。
2. 制定餐饮部年度经营计划、营收目标及成本管控方案，分解指标并督导执行，保障部门完成既定经营任务。
3. 主导菜品研发、菜单优化及餐饮主题活动策划，结合市场趋势与宾客需求，打造差异化餐饮产品，提升品牌竞争力。
4. 建立并完善餐饮部标准化服务流程与操作规范，组织开展员工技能培训、绩效考核与团队建设工作，提升团队专业素养。
5. 维护高端客户关系，处理重大宾客投诉，牵头客户满意度调研与分析，持续优化服务体验。
6. 严格落实食品安全、消防安全及卫生防疫相关规定，防范运营风险，确保部门合规运营。
7. 协调餐饮部与前厅、客房、采购、财务等部门的协作事宜，保障酒店整体运营高效顺畅。
8. 定期分析餐饮经营数据（营收、成本、毛利率等），提出优化改进策略，推动部门盈利能力提升。
 
录用条件
 
1. 学历背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。
2. 工作经验：5年以上高星级酒店餐饮管理经验，至少3年同岗位工作经历，有五星级酒店任职经验者优先。
3. 专业能力：精通餐饮全链条运营管理，具备扎实的成本控制、菜品创新、营销策划能力；熟悉国家食品安全、消防法规及五星级酒店服务标准。
4. 管理能力：具备优秀的团队领导、组织协调与问题解决能力，能够有效激励团队达成业绩目标。
5. 综合素养：具备出色的沟通表达与客户公关能力，市场敏感度高，有创新思维和高端服务意识；英语听说读写流利，熟练操作办公软件。
6. 职业素养：抗压能力强，责任心强，认同酒店企业文化，具备良好的职业道德与敬业精神。

       大商集团是中国最大的百货商业集团，大连瑞诗酒店是大商集团餐饮娱乐连锁的典范之作，是大商集团自有产权、自主经营的高端豪华商务酒店，也是大连国际商贸大厦有限公司旗下分公司。不仅坐拥满山绿色和碧海蓝天的美景，超越宾客期望的精致服务，还拥有中式餐厅香港酒楼，瑞诗咖啡厅和最纯正的日餐厅。       大连瑞诗酒店位于大连的商业与购物中心，南临劳动公园，北临沿海港口和青泥洼CBD商业区。距离大连国际机场只有20分钟车程，距离大连火车站仅需5分钟。无论是去市内其它地方，还是去高新技术园区或经济技术开发区均十分便利。酒店共37层，使用面积达110,000平方米，地下一层至地上六层为大商麦凯乐大连总店。大厦顶部是为VIP客人准备的直升飞机降落台。       大连瑞诗酒店秉承“精益求精、尽善尽美”的经营和待客理念，将“宾至如归”作为酒店坚持贯彻的服务宗旨。