宴会厅领班
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发布于 2022-05-12
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深圳 | 1年以上 | 高中
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职位描述

岗位职责
1.班组的日常管理
(1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达;
(2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务;
(3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。
2.宴会的过程管理工作
(1)在西餐经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作;
(2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求;
(3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作;
(4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向西餐经理汇报;
(5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作;
(6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。
3.人员管理
(1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作;
(2)做好服务员的考勤、绩效评估工作。


岗位要求
1.高中以上学历,具有营销学和酒店管理等专业及酒店宴会服务经验者优先考虑;
2.具有良好的工作计划能力、信息沟通能力、处理顾客投诉和解决问题的能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
深圳市龙岗区横岗街道为民路8号
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职位联系人
尧小姐(请通过系统投递简历)
专员
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
深圳市君逸国际酒店是由茂雄实业有限公司投资,由国际知名设计师按照五星级标准设计和装修的,龙岗区首家集住房、商务、餐饮、娱乐、休闲于一体的豪华商务酒店。建筑面积37000M2,主体占地面积23000M2。酒店位于深圳市横岗中心区,毗邻繁华的商业区;距市中心、第26届世界大学生运动会主会场仅需15分钟车程;距深圳火车站、深圳机场和大、小梅沙旅游度假区仅需30分钟车程,交通极为便利。酒店内设322间符合国际标准的客房,凭窗眺望碧水蓝天,闹中取静;环境幽雅、装饰豪华典雅,令您舒心惬意之至。异国风情的西餐厅美食,并有同时容纳五百人的无柱式多功能宴会厅,能满足您不同需求接待;气派豪华的万寿宫酒楼,酒楼内宽敞舒适,是您宴会、商务应酬的首选之地;富丽豪华的君逸国际俱乐部,配备高级影音设施,紧跟国际流行趋势,君逸SPA会所、健身房是您娱乐休闲的理想场所。酒店全体员工秉承“品悦君逸,东方情怀”的服务理念,竭诚为您提供全方位的高品质服务,是您商务洽谈、喜庆聚会、休闲娱乐的理想居停之所。  
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