岗位职责
1.分析餐厅的各项报告,拟定改善行动计划并追踪执行情况;
2.监督并负责所有餐厅管理人员训练、工作考核、薪资考核的成绩;
3.制定及执行管理人员的训练计划并达成绩效评估的要求;
4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标;
5.对营业额、利润和人员发展方面分析拟定并完成餐厅短期及长期目标和行动计划;
6.界定餐厅的商圈范围及不定期的评估划定商圈的主要竞争对手和客源;
7.根据公司营业额及利润指标,帮助及指导分店管理组完成目标;
8.对分店营运进行监督,确保到达QSC标准,确保分店无重大安全事故;
9.招聘符合各分店管理组成员,考核店经理工作状况,协助店经理改进营运体系;
10.协助餐厅处理意外事件
11.完成上级安排的其它工作。
岗位要求
1.大专以上学历,5年以上国际餐饮连锁企业营运管理经验;
2.丰富的餐饮管理经验,并能胜任至少八家以上的餐厅管理;
3.良好的职业操守及团队合作精神,较强的沟通、理解和分析能力;
4.熟悉营运部餐厅管理各项实务的操作流程;
5.良好的领导管理和沟通技巧,具有独立工作和学习的能力,工作认真细心。
6.有优秀的营销技巧,较强的市场策划能力和运作能力
7.有较强的组织协调能力,人际沟通能力,管理能力,培训能力;
8.有较强的团队管理经验,能及时妥善处理突发事件。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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滨江国际大酒店是由浙江中成控股集团投资兴建的商务酒店,酒店位于滕州市解放路169号,地理位置优越,距离京台高速滕州出口8.7公里,距离京沪高铁滕州站6公里,距离徐州观音机场约160公里,距离济南遥墙机场200多公里,距离济宁曲阜机场约120公里。酒店主楼高23层,地下1层,主体方正宏伟,简洁现代,为滕州标志性建筑。酒店集住宿、会议、餐饮等多功能于一体,设有总统套房、多种规格豪华套房及豪华单标间等各类房间257间,餐厅设有大小不同餐厅包房、宴会厅、多功能厅及会议室,可同时容纳1000多人开会。酒店共有车位189个(地上93个车位,地下96个车位)。另外,酒店还配备有高档健身中心、网球场、行政酒廊等休闲康乐设施。 滕州滨江国际大酒店致力于成为一家有温情的高品质酒店,以亲切周到热情体贴的服务为四方宾客提供近在咫尺的尊贵与奢华。您的满意将是我们不懈的追求。全称:滕州市滨江国际大酒店有限公司地址:山东省滕州市解放东路169号Tel:0632-7919999邮编:277599