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【岗位职责】
指导客房部的日常工作,保持和提高客房和公共区域的高清洁标准,以及对客人的礼貌服务,制定客房部所有员工的技能分析手册,管理招聘和处理辞职、奖励事宜。
责成客房部和洗衣部的所有员工与人事办公室协商,为其控制的所有区域制定清洁标准,制定工作规则和实践以满足这些标准,制定培训计划,员工发展的方法和程序。
在下属的协助下,监督楼层主管、公共区域和客房的客房服务员、布草房服务员、裁缝、地毯工、点菜员、文员和洗衣工的工作,平衡员工工作时间,以满足高峰和低谷定期并保持密切的工资控制
编制年度统一预算,与管理层和相关部门协商,制定年度客房部FF&E和操作设备预算
定期巡视空置和入住客房,确保保持清洁标准,巡视客房楼层、后楼梯、屋顶、办公室和公共区域,确保清洁维护良好
与工程部保持有效的沟通,以便对客房进行维修和维护,并确保客房始终处于良好状态
与前厅就特殊维修或春季清洁的客房堵塞问题进行协商,并在短时间内返回销售,每天举行与楼层主管进行简报,提供每日预计贵宾到达、客人投诉和特殊任务等信息;每月召开一次客房部沟通会议,讨论员工反馈;纠正错误以进行改进;传达酒店内的所有特殊指示和事件
其他参加各种会议,就酒店运营的建设性改善交换意见,并随时向下属汇报管理层的决定,签署所有采购项目并接受质量和数量保证检查,建议和咨询对客房或公共区域所需的任何变更或翻新进行管理
必要时负责客房用品和清洁用品,负责客房床单和餐饮床单库存,监督和安排盘点,监督洗衣房的日常运作,为客人提供日常洗衣服务、室内布草和制服,维护布草房、制服和室内布草维修服务,不断观察室内布草、制服和清洁设备,避免滥用,最大限度地减少损失损害评估、不时评估部门人员的表现、面试涉及问题的员工并倾听以解决或消除问题
推荐职业发展学院或姐妹酒店交叉接触或其他课程培训的候选人、确定丢弃的毯子,床罩,窗帘,客房布草和食品饮料布草等,监督部门技能培训计划,并负责必要时修订相关手册,与销售人员或外部顾问会面,以便随时了解有效清洁材料和设备的任何最新产品
熟悉最新电脑系统,可提取客人用品、清洁用品和人员配备等费用的最新密切监视信息
【岗位要求】
大专以上学历或同等学历,3年客房部在清洁和服务方面拥有全面的经验,在每一项个人职责方面都有良好的表现
青岛丽晶大酒店是山东省首家五星级酒店,地处青岛市繁华的东部商业区中心,依山傍海,交通便利,从机场到酒店只需半个小时左右的车程。周边金融、餐饮、娱乐、购物设施齐全。酒店装饰华贵典雅,以浓郁的欧陆装饰风格吸引了来自世界各地的嘉宾。自1995年开业以来,丽晶大酒店接待过德国前总理科尔、前新加坡资政李光耀、日本京都府议长等多国政要,在青岛市赢得了极高的声誉。同时通过多年品牌的打造和热情诚挚地服务,酒店赢得了众多忠实客户的青睐,入住50次以上的回头客人已达到了50%以上,并可以享受到酒店提供的特殊礼遇。 酒店拥有得天独厚的山景和海景房,从酒店出发,步行可及海滩,客房总数395间,众多房型包括标准间、高级间、商务间、中式客房、标准套、高级套、商务套、行政套、豪华套、丽晶套和服务式公寓。丽晶客房力求从一点一滴处为您提供舒适与方便,客房内高速宽带和无线上网,每间客房配有液晶电视和独特设计的丽晶天梦之床,为了使每一位入住的客人拥有舒适和高质量的睡眠;酒店还额外提供睡枕服务:您可以自由选择荞麦枕、菊花枕、茶叶枕、双面枕、大、小羽绒枕等6种高度和软硬适中的枕头;卫生间全部配备了智能型可冲洗马桶适合了现代人群的卫生洁净的消费需求;商务楼层为满足商务客人需求,每个房间配备传真机、DVD和咖啡机,与此同时,您还会享受到贴身管家为您提供的个性化服务;青岛唯一的中式特色客房会为您的入住带来意外地惊喜。 酒店拥有中、西、日式餐厅和酒吧,可满足不同口味客人的需要,玫瑰园咖啡厅荟萃中西自助美食及丰富的西式零点菜单;丽晶食街是岛城五星级酒店大众餐饮的唯一特色,不但价格实惠而且汇集全国各地的南北风味小吃、活海鲜、川菜、粤菜、台湾菜,广式点心、粤式早茶及夜茶;大堂吧提供各类饮品和点心,为您精心营造休闲黄金时段;日餐厅环境优雅,菜品精益求精;荣成会馆提供特色中式菜品和美食及各类高品质、个性化的商务服务;喜欢在房间内用餐的客人可选择24小时客房送餐服务。 完善的会议设施包括具有浓郁欧式风格并享有亚洲第一殿之称的丽晶殿,场地可容纳800人,曾多次承办各类大型国际会议、高规格宴会、音乐会、国际服装发布会及中西式婚宴等;其它会议设施包括独具欧式拱门装饰风格的罗马厅、华贵典雅的凯旋厅及会议室等,都配备无线上网设施及完善、先进的视听设备能满足各类商务、宴会活动的需要。酒店全套的健身、休闲、娱乐设施包括游泳池、健身房、壁球、台球、乒乓球、棋牌室、足部保健室、美容美发、夜总会等。酒店其他配套设施包括商务中心、旅行社、商场、洗衣店、豪华车队和停车场。 丽晶大酒店致力于为客人打造更加完美的商务之旅,丽晶一键式服务让您体验现代商旅的舒适与便捷;训练有素的酒店一线员工能熟练地进行英语和日语沟通,并为客人提供优质、全面、超值地服务,同时酒店还特设了多语种的宾客关系团队,可以随时为外藉客人提供周到、贴心地服务,并帮助客人解决在店期间的一切问题。