【岗位职责】
1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。
2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。
3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。
4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。
5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
【岗位要求】
1、为人正直,有责任心。
2、有1年厨房冷菜工作经验
3、身体健康,能吃苦耐劳。
北京亚奥国际酒店,是一家商务、会议型豪华四星级酒店,酒店位于亚奥商圈内。东侧紧邻国家会议中心(CNCC)、奥林匹克森林公园以及鸟巢、水立方、奥林匹克塔等观光景点,到达以上地标性位置车程仅需5分钟。酒店西邻中关村科技园区、农业大学、科技大学、北京大学、清华大学等诸多知名学府能及著名景点:颐和园、香山;北靠北京明十三陵、八达岭长城;离市中心约10分钟车程;距首都机场28公里,可乘坐机场大巴6号线(首都机场—上地专线),北京亚奥国际酒店站;还可乘坐酒店门口的15号线地铁直达顺义新国展区,交通四通八达极为方便,地理位置佳。 酒店设计风格现代独特,拥有商务间、行政间、套间等共460余套,房间内均配备无线WI-FI及高速宽带上网,客房舒适温馨。酒店同时配置了50—1000平米大小不同的会议室20余间及专业会议服务,让客人更加体会到体贴入微、宾至如归。酒店设施还包括商务中心、大型宴会厅及豪华多功能厅、专业泰式按摩、健身中心等。此外,酒店亦有多间风味独特的餐厅,如一层亚奥餐厅、月良居日式料理、大堂吧、阳光咖啡厅、二层全聚德餐厅等,是您居住时的休闲放松之地。 相信,无论您是商务、小聚、会议等,北京亚奥国际酒店都将为您提供温馨的氛围和周到的服务。