任职要求:
- 3-5年以上采购工作经验(有星级大酒店采购经验者优先)。
- 具备较强的抗压能力、成本核算能力、商务谈判能力以及强烈的廉洁自律意识和服务意识。
- 确保酒店所有物资、设备、服务采购的及时性、合规性及质量达标,实现酒店采购成本的严格把控。
岗位职责:
- 市场调研与成本管控:日常巡查生鲜、客房易耗品等物资市场价,定期比价、打样、考核供应商,落实三家比价合规要求,严控采购成本与断货风险。
- 申购统筹与采购跟进:受理各部门采购申请,分派询价并跟踪到货;审核申购计划,杜绝重复、超量采购;应急采购快速协调货源,保障运营。
- 物资质量与退换管理:协同收货、使用部门处理不合格物资退换;专项保障节假日、大型宴会生鲜食材稳定供应,匹配后厨食材规格需求。
- 供应商及合同管理:维护供应商资质档案,开展招标、外包采购全流程工作;管理采购、廉洁类协议,配合法务财务审核,规范账期与资金结算。
- 单据系统与台账核算:填写询价、考核、采购台账,每日 / 每月汇总采购数据,对比预算排查价格、用量异常;保障订单、入库、发票三单匹配。
- 日常汇报及其他事务:每日上报价格波动、采购异常等情况;完成上级交办的其他工作。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名