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职位描述:
1、负责西餐厅员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。
2、全面主持店面的管理工作,配合公司的各项营销策略的实施;
2、执行公司的各项标准;
3、做好前场的分工管理工作;
4、监督商品的要货、上货、补货,做好进货验收、商品陈列、商品质量和服务质量管理等有关作业;
5、监督商品损耗管理,把握商品损耗尺度;
6、掌握各种设备的维护保养知识;
7、监督内外的清洁卫生,负责保卫、防火等安全管理;
8、妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾;
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理或英语、俄语相关专业优先考虑;
2、身体健康,能适应倒班工作;
3、3年以上西餐厅前场服务工作经验,至少2年以上餐厅管理经验,英语或俄语良好,能和外籍顾客流利沟通;
4.、工作勤奋和具备高度的团队精神和敬业精神,高度的责任感,目标感。
北京日坛宾馆开业于1984年,隶属中华全国总工会,由中国职工国际旅行社总社直接领导。历时三年,全新打造升级的日坛宾馆定位五星级商务酒店。作为中华全国总工会在长安街东部的窗口,日坛宾馆将为四海宾客提供完善、细致、周到的综合服务。北京日坛宾馆位于朝阳区建国门外日坛路使馆区,北京CBD的西区,地处雅宝路国际贸易市场的黄金地段,东临迎宾大道,毗邻古老幽静、绿树葱荣的日坛公园,与享誉中外的秀水街咫尺之遥;西邻二环路,南靠长安街,北望朝外大街;交通便利,距首都机场25公里;天安门广场5公里;北京火车站3公里。北京日坛宾馆集酒店客房、中西餐厅、自助餐厅、会议宴会、KTV、SPA水疗洗浴、酒吧、羽毛球、游泳池、健身等各种综合服务于一体,拥有包括豪华总统套房、日坛CBD景观房等各类客房共400套,配有卫星闭路电视、国际直拨电话、宽带上网等服务。报告厅及大小会议室,可承接婚庆宴会及各种商务会议。“宾至如归”是北京日坛宾馆近三十年的经营理念,真诚的服务使北京日坛宾馆名扬海内外。