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餐饮部经理
职位详情
招聘人数:1
负责酒店餐饮部厅面及服务工作;
负责制订餐饮部销售计划以及推广;
协调餐饮部内部和其他部门的关系,确保各种宴会、美食节、其他有关于餐饮的活动正常进行;
协助准备餐饮部每月报告,并对销售、成本和利润加以说明,比较已制定的预测;
检阅餐饮部各部的每日工作日志,对各部的需求和问题进行归总,呈报上级领导。
协助分管餐厅主管负责餐厅操作符合标准,并培训员工,纠正错误和不适当的行为;
负责对餐厅的设施、设备、用具等的保养措施;
负责酒店新员工对酒店的了解熟悉并按照指定的培训计划培训员工;
负责检查稳定的采购物品的质量、数量等;
负责检查各餐厅的存货和仓库存货以保证正常的营业所需。
年龄要求:25-45岁
大景城堡酒店位于十三朝古都、世界历史名城—西安,是大景集团酒店度假板块继大景酒店(榆林)、大景酒店(神木大柳塔)、大景慕尚酒店(云南腾冲)后,全国战略又一五星旅游度假酒店。酒店矗立于千年明城墙脚下,对望“文化国门 ”、“迎宾国门 ” —永宁门,古都皇城的中轴礼序与南门商圈的时代芳华于此交汇,面向世界书写 “长安永安 ”的盛世篇章。大景城堡酒店是古城西安地标性建筑,独特的井干式建筑结构、 重檐庑殿顶飞式造型,气势雄浑、磅礴,获得中国建筑行业最高荣誉—鲁班奖。客房雅致静谧,抬眼可望青砖黛瓦、城墙古楼,周、秦、汉、唐,千年华彩在此一瞬。大景城堡酒店携同集团旗下精品咖啡—见木咖啡、精品茶室— 固朴茶舍,穿越悠悠唐韵,您可品味都市精致格调;行政酒廊、健身中心,惬意间舒展自我,焕活身心丰盈。用匠心打造安然之所,用精细雕琢宁静时光。让我们的真诚融入你的生活。应聘人员请携带本人身份证原件、相关学历证明以及1寸免冠照片1张,于每周一至周五9:30-16:00来酒店行政人事部306面试。地 址:西安市南门外环城南路西段12号垂询电话:029-87608362