【岗位职责】
1、在厨师长安排下,负责早、中、晚餐的加工制作,保证食品质量。
2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。
3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。
4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。
5、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。
【岗位要求】
1、具备相应的从业经验者优先。
2、身体健康,作风正派。
3、沟通协调能力强,服从安排。
昆明锦江大酒店是“锦江国际(集团)有限公司"旗下的全资酒店,锦江国际集团是上海市国资委控股的中国规模最大的综合性酒店旅游企业集团,高、中端及经济型品牌40余个,分布中国31个省(直辖市、自治区)和世界120多个国家,锦江国际集团的酒店规模目前位列全国第一,并跻身全球酒店集团300强第2位。昆明锦江大酒店有着深厚的锦江文化底蕴。酒店位于春城昆明的黄金商业地段,地理位置优越,交通便利。现拥有320间/套豪华客房,各具特色的中西餐厅,多功能会议室等完善的配套设施,热烈欢迎有志于酒店发展的伙伴加入。