招聘西餐厅经理_昆明樱花宾馆有限公司昆明中心假日酒店招聘信息-最佳东方

财务回报：

对竞争对手进行分析。
积极的实行节约成本的方法，尽可能再利用能源。
和上级领导一起编制和管理部门预算。
有效的控制存货，降低浪费的情况。
管理工资和饮料成本。

员工团队：
和上级领导一起进行人力规划和管理需求。

有效管理餐厅的日常工作，确保日下工作正常进行：

监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。
遵守开始营业和结束营业的程序。
遵守规定的结账程序。
有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。
亲自迎送80%以上的客人。
激励在岗员工为客人提供卓越的服务。

与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。
在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。
进行预测工作。
特别活动的概念管理工作。
通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。
同事、主管、团队及部门间互相合作的信任
部门及酒店员工间应以专业和积极的方式交往以培养良好的关系，促进团队精神的发展和确保有效的互动交流。

宾客体验：

创造良好的公众宣传机会。
管理顾客数据库并有效的加以使用。
推销酒店的设施。
确保所有餐饮设备运行状况良好、定时清洁。
礼貌、迅速、高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保达到较高的客户满意度。

企业责任：

善于预测市场的变化情况，并在必要时审评运营工作。
在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户；特别是餐饮部门的客户。
熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序，以确保所有程序能得以安全地执行，并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。
完成其它分配的任务。

昆明中心假日酒店&昆明中心皇冠假日酒店,是泰国TCC集团所有，由洲际酒店集团管理。两家酒店位于昆明市中心商业区、东风广场、白塔商圈，位居黄金地段，景致迷人，交通便利：距昆明长水国际机场只有30分钟车程，距昆明火车站约3公里，步行街、购物中心和地铁站都近在咫尺，繁华之中的静逸，是您差旅出行“春城”的理想之所。昆明中心假日酒店的中餐，西餐和泰餐厅的菜品都各具特色，大堂吧可以为您提供放松自我的空间。另外还拥有700平方米灵活的会议场地，共8间会议室，其中包括可轻松容纳180人的大宴会厅，无论是董事会议，产品发布会或是公司年会，我们的会议团队都能为您量身调配相关的会议设施来满足客人的需求。配备齐全的现代娱乐设施，健身中心或室内游泳池。昆明中心皇冠假日酒店设计风格典雅婉约，楼高21层，拥有303间精心设计和装修，优雅舒适，宽敞大气的高档客房、套房和行政楼层房间；高效快捷的商务中心；各具风情的多个餐厅、酒廊；一流的宴会、会议设施，拥有总面积达1000平米的会议空间，包括可同时容纳500人出席的大宴会厅及54-128平米不等的4间会议室，满足客人不同的会议需求；设施齐备的健身中心等。此外，酒店专业的皇冠假日会务总监及其团队深谙商旅客人的需求，为其提供一站式服务，确保客人的会议圆满成功。