泰餐厅厨师长
1万-1.5万
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发布于 2022-03-14
泰餐厅厨师长
1万-1.5万
昆明 | 5年以上 | 学历不限 | 招1人
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职位福利
职位描述

岗位职责:

1、监督泰厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。

2、负责所有泰餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。

3、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况

4、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识

5、研究当地餐饮市场与泰国特色菜肴相结合,极积开创新菜。

岗位要求:

1、学历不限,同岗位工作经验5年以上。

2、接受过专业技术训练,熟悉泰国饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。

3、有丰富的技术及行政经验,有国际品牌酒店工作经验者优先考虑。

4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。

5、身体健康,精力充沛。

其他要求
国际联号工作经历:优先
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
东风东路29号
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职位联系人
陈女士
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简历处理率
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 外商独资.外企办事处
    企业性质
        昆明中心假日酒店&昆明中心皇冠假日酒店,是泰国TCC集团所有,由洲际酒店集团管理。两家酒店位于昆明市中心商业区、东风广场、白塔商圈,位居黄金地段,景致迷人,交通便利:距昆明长水国际机场只有30分钟车程,距昆明火车站约3公里,步行街、购物中心和地铁站都近在咫尺,繁华之中的静逸,是您差旅出行“春城”的理想之所。    昆明中心假日酒店的中餐,西餐和泰餐厅的菜品都各具特色,大堂吧可以为您提供放松自我的空间。另外还拥有700平方米灵活的会议场地,共8间会议室,其中包括可轻松容纳180人的大宴会厅,无论是董事会议,产品发布会或是公司年会,我们的会议团队都能为您量身调配相关的会议设施来满足客人的需求。配备齐全的现代娱乐设施,健身中心或室内游泳池。    昆明中心皇冠假日酒店设计风格典雅婉约,楼高21层,拥有303间精心设计和装修,优雅舒适,宽敞大气的高档客房、套房和行政楼层房间;高效快捷的商务中心;各具风情的多个餐厅、酒廊;一流的宴会、会议设施,拥有总面积达1000平米的会议空间,包括可同时容纳500人出席的大宴会厅及54-128平米不等的4间会议室,满足客人不同的会议需求;设施齐备的健身中心等。此外,酒店专业的皇冠假日会务总监及其团队深谙商旅客人的需求,为其提供一站式服务,确保客人的会议圆满成功。     
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