招聘江畔餐厅厨房厨师主管 Quay Kitchen Chef de Partie_上海申江资产经营管理有限公司外滩英迪格酒店分公司招聘信息-最佳东方

· Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known

· 进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。

· Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers

· 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。

· Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards

· 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。

· Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information

· 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。

· Establishes and maintains effective employee working relationships

· 与员工建立并保持良好的工作关系。

· Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled

· 按计划参加并参与每日例会及其它会议。

· Attends and participates in training sessions as scheduled

· 按计划参加培训活动。

· Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service

· 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。

Required Skills –

技能要求

· Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.

· 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。

· Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.

· 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。

· Problem solving and training abilities.

· 具有解决问题和培训能力

Qualifications –

学历

· Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.

· 餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。

Experience –

经历

· 3 years related experience or formal training or an equivalent combination of education and experience.

· 3年相关工作经历或与正式培训，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

上海外滩英迪格酒店由洲际酒店集团管理，上海申江资产经营管理有限公司投资兴建。英迪格作为洲际酒店集团旗下的一个高档精品酒店品牌，拥有着独具一格的品牌文化和特色。上海外滩英迪格酒店是英迪格品牌进入亚太市场的第一家酒店，酒店位于上海黄浦江畔景色宜人的外滩，拥有184间现代风格的豪华客房、独具特色的餐厅和酒廊，另有健身中心等休闲娱乐设施。酒店时尚的设计、独特的邻里文化、富有灵感的服务正不断吸引年轻、有活力并具社会责任感的成功人士来此体验。我们的网址：http://www.shanghai.hotelindigo.com/http://www.char-thebund.com