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【岗位职责】
1、做好酒店的食品、饮料和其它物品的成本控制、
2、审核每天的收货单,按入库货物的种类入帐,并编制记帐凭证。
3、审核每日的领料单,按照出库货物的种类入帐,并根据各部门领货数量、金额等资料编制记帐凭证。
4、审核库房转来的报损单,找出原因报财务总监。
5、按照酒店的规定复核高级职员和有关人员的工作餐及洗衣费用和宴请单,其费用记入相关部门。
6、按期编制每日成本报告,、汇总食品成本和饮料成本及分析报告报财务总监。
7、每月期未结帐,对库存的物品、食品、饮料等进行盘点。保证成本真实准确。
【岗位要求】
1、大专以上财务专业学历,有财务初级职称或从业资格证;具备行业经验者学历可放宽。
2、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。
3、对财务各项指标具有一定的敏感力。
4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。
5、熟练掌握并使用财务核算软件。
宁海金海开元名都大酒店,位于静城宁海桃源街道金水路。是宁海首家五星五钻级标准饭店,集客房、餐饮、康体、会务功能为一体的商务酒店。酒店交通便利,距历史悠久,文化积淀沉厚的前童古镇、十里红妆博物馆、海边、深甽南溪温泉和梁皇山等休闲景点都在30-40分钟车程内。酒店拥有客房268间,客房宽敞优越,高雅别致,并配备先进齐全的设施,贴心周到的专职管家,无微不至的金钥匙服务。酒店拥有各式风格的餐厅,豪华雅致的国风堂包厢群,欧式风格的名爵咖啡厅和名豪扒房,7个不同规格的会议室,其中金海厅面积达1200平,两个大宴会厅,酒店拥有室内恒温泳池、健身房、台球室等。