【岗位职责】
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准
2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,监督员工服务表现
3、负责餐厅人员排班、培训及绩效考核管理
4、处理客人投诉及突发事件,维护客户关系
5、控制餐厅运营成本,管理物资设备使用与维护
6、配合厨房部门协调菜品出品质量与速度
7、完成营业数据统计与分析,定期提交运营报告
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业工作经验,有西餐厅管理经验优先
2、熟悉西餐服务流程及标准,掌握基本西餐礼仪知识
3、具备良好的团队管理能力与沟通协调能力
4、能适应早晚班及节假日工作安排
5、工作细致认真,具备较强的服务意识与应变能力
6、身体健康,形象气质良好
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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宁海金海开元名都大酒店,位于静城宁海桃源街道金水路。是宁海首家五星五钻级标准饭店,集客房、餐饮、康体、会务功能为一体的商务酒店。酒店交通便利,距历史悠久,文化积淀沉厚的前童古镇、十里红妆博物馆、海边、深甽南溪温泉和梁皇山等休闲景点都在30-40分钟车程内。酒店拥有客房268间,客房宽敞优越,高雅别致,并配备先进齐全的设施,贴心周到的专职管家,无微不至的金钥匙服务。酒店拥有各式风格的餐厅,豪华雅致的国风堂包厢群,欧式风格的名爵咖啡厅和名豪扒房,7个不同规格的会议室,其中金海厅面积达1200平,两个大宴会厅,酒店拥有室内恒温泳池、健身房、台球室等。