【岗位职责】
1、全面负责酒店餐饮产品的销售与推广工作,制定并执行年度、季度及月度餐饮销售计划,确保完成餐饮营收指标。
2、开发与维护高星级酒店、商务公司、旅行社、宴会及会议客户等核心客源,建立长期稳定的合作关系。
3、主导大型宴会、婚宴、商务宴请等餐饮产品的策划、报价、谈判与合同签订,跟进活动落地执行。
4、收集并分析本地餐饮市场动态、竞争对手信息,及时调整销售策略,提升市场占有率和品牌影响力。
5、组建、培训与管理餐饮销售团队,制定绩效考核方案,激发团队活力,提升整体销售专业度与服务水平。
6、协同餐饮、厨房及宴会服务部门,优化产品组合与服务流程,确保客户体验与利润目标的平衡。
【岗位要求】
1、具备优秀的市场开拓能力与客户谈判技巧,熟悉酒店餐饮销售流程和宁波本地餐饮市场环境。
2、拥有强烈的目标导向意识,能独立承担销售压力并带领团队完成业绩指标。
3、具备良好的沟通协调与组织管理能力,能高效调动内外部资源解决问题。
4、对餐饮产品、宴会策划、成本控制有基本认知,能结合实际制定销售策略。
5、热爱销售工作,形象气质佳,具备服务意识与职业素养,有酒店或餐饮行业销售经验者优先。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
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宁海金海开元名都大酒店,位于静城宁海桃源街道金水路。是宁海首家五星五钻级标准饭店,集客房、餐饮、康体、会务功能为一体的商务酒店。酒店交通便利,距历史悠久,文化积淀沉厚的前童古镇、十里红妆博物馆、海边、深甽南溪温泉和梁皇山等休闲景点都在30-40分钟车程内。酒店拥有客房268间,客房宽敞优越,高雅别致,并配备先进齐全的设施,贴心周到的专职管家,无微不至的金钥匙服务。酒店拥有各式风格的餐厅,豪华雅致的国风堂包厢群,欧式风格的名爵咖啡厅和名豪扒房,7个不同规格的会议室,其中金海厅面积达1200平,两个大宴会厅,酒店拥有室内恒温泳池、健身房、台球室等。