宴会厨师长 IHG Vignette Collection
1万-1.5万
投递简历
发布于 03-30
宴会厨师长 IHG Vignette Collection
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石家庄 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1. 全面负责宴会厨房的日常运作,包括行政事务、设备管理及安全管理;

2. 制定并执行厨房工作计划和运营策略,确保菜品质量及食品安全;

3. 负责宴会菜单制作及菜谱,根据季节及市场需求推出创新菜品;

4. 研究当地餐饮市场,开创新菜,提升餐饮部利润;

5. 管理食品原料及库存,合理控制食品成本;

6. 处理客人对菜品的投诉,确保顾客满意度;


【岗位要求】

1. 具备5年以上宴会厨房管理经验;

2. 具有创新及培训能力,能够开放新菜及制定高标准操作流程;

3. 熟悉成本核算、食品营养知识及设备管理;

其他要求
语言能力:英语-一般
计算机能力:良好
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
石家庄市育才街168号 育才街槐北路交叉口
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职位联系人
王女士
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王女士

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 1000-2000人
    规模
  • 私营.民营企业
    企业性质
河北宾馆·中茂海悦作为河北宾馆集团旗下的首个原创五星级品牌酒店,于2009年8月8日在原址重建,以焕然一新的姿态重新回归大众视野。承载着“河北宾馆”悠久而辉煌的品牌历史,以“不断超越宾客的期望”为愿景,以“持续提升宾客体验”为目标、秉承“一切以您为中心”的核心价值观、与时俱进、不断创新、超越自我,致力于把“河北宾馆®️”打造成为相关行业领域中多元化的卓越的酒店服务品牌。中茂海悦坐落于石家庄东南CBD繁华地段,商务中心区的核心,交通便利,毗邻省政府、省文旅厅、先天下购物中心,享有得天独厚的地理位置和人文环境。酒店外观犹如一艘扬帆起航的豪华巨轮,气势宏伟,雍容内敛,是河北省会标志性建筑之一。
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