• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 管理规范
• 员工生日礼物
• 包吃包住
• 人性化管理
• 领导好

【岗位职责】
1、 在餐饮部负责人领导下，全面负责厨房生产、管理及技术统筹工作。
2、负责新品、时令、宴会菜单设计与出品，按流程报批执行。
3、合理安排人员与班次，现场督导，确保厨房高效运转。
4、管控食材采购、库存与使用，严控出品质量、成本与损耗。
5、落实食品卫生安全制度，杜绝食品安全事故。
6、加强与前厅、销售沟通，根据客情持续优化菜品。
7、 制定岗位规范与操作流程，组织技能培训，带好团队。
8、负责厨房设备物资管理，参与成本预算与市场调研。
9、负责VIP菜品制作与接待保障，定期向上级汇报工作。
10、持续提升管理水平，加强行业学习与交流。

【岗位要求】
1、具备扎实的烹饪技术功底，能独立完成菜品研发。
2、3年以上厨房管理经验，有西餐经验或中高端餐厅厨师长经验者优先。
3、具备较强的成本管控意识。
4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性，解决团队矛盾。
5、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发状况。
6、对餐饮市场趋势敏感，具备创新思维和持续改进意识。

   深圳中油阳光大酒店有限公司隶属于中国石油天然气集团公司，由中国华油集团华南分公司统一管理，是深圳最具规模的现代化四星级商务酒店之一。酒店坐落于深圳市南山区中心商务区的核心地带，南山大道与创业路交汇处。距海岸城、南山文体中心、保利剧院、深圳湾体育馆数街之隔，邻近深圳国际机场、深圳湾口岸、蛇口客运码头，地理位置优越，交通便利。    酒店于1999年12月8日正式开业，总投资2.6亿元人民币，共26层，建筑面积达31510平方米。2013年8月至2015年6月历时近两年的边经营边改造，酒店面貌焕然一新。新装修后的248间客房精致典雅、品质高贵，别具特色，在注重环保、美化环境的同时，更能随时随地依照客人的习惯和喜好提供含蓄、细腻的个性化服务。酒店配套的德利格西餐厅提供东南亚、意大利等地的风味美食。酒店配备多个特色的系列会议室，具有最先进的视像同步传输系统等一系列具备国际专业水准的会务设施，能充分满足从公司高层10余人的董事会到逾300人的大型学术研讨、产品展示、新闻发布、签约仪式等多种会议服务。酒店还配有乒乓球、健身房等现代康体娱乐设施，同时还配有商务中心、茶吧等配套服务设施，为客户提供更快捷的商旅服务。    酒店拥有面积9800平方米的高级商务写字楼，房间类型从38平方米至980平方米不等，配备有24小时大功率中央空调系统、24小时先进的安全监控系统，宽带网络服务系统，提供专业的酒店式物业管理服务。     酒店升级改造后，以崭新的面貌全面开业迎宾。因酒店发展壮大需要，现诚聘精英共谋发展，酒店提供优厚的薪酬待遇、绩效奖励，欢迎您的加入！