岗位职责:
1、全面负责西餐厅日常运营管理工作,包括人员排班,服务标准执行及运营流程优化。
2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标。
3、监督食品质量与服务品质,定期检查餐具设备维护情况,确保符合卫生安全标准。
4、负责成本管控,包括食材采购审核,库存管理及损耗控制
5、处理客户投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象。
6、组织员工培训,提升团队专业技能与服务意识。
7、分析经营数据,定期提交运营报告并提出改进方案。
任职要求:
1、大专及以上学历,酒店管理,餐饮管理等相关专业优先。
2、3年以上高端酒店/西餐厅管理经验,熟悉西餐服务流程。
3、具备优秀的团队管理能力,能有效培训及激励员工。
4、精通餐饮成本控制及库存管理,有较强的数据分析能力。
5、责任心强,具备多任务处理能力和抗压能力。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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深圳中油阳光大酒店有限公司隶属于中国石油天然气集团公司,由中国华油集团华南分公司统一管理,是深圳最具规模的现代化四星级商务酒店之一。酒店坐落于深圳市南山区中心商务区的核心地带,南山大道与创业路交汇处。距海岸城、南山文体中心、保利剧院、深圳湾体育馆数街之隔,邻近深圳国际机场、深圳湾口岸、蛇口客运码头,地理位置优越,交通便利。 酒店于1999年12月8日正式开业,总投资2.6亿元人民币,共26层,建筑面积达31510平方米。2013年8月至2015年6月历时近两年的边经营边改造,酒店面貌焕然一新。新装修后的248间客房精致典雅、品质高贵,别具特色,在注重环保、美化环境的同时,更能随时随地依照客人的习惯和喜好提供含蓄、细腻的个性化服务。酒店配套的德利格西餐厅提供东南亚、意大利等地的风味美食。酒店配备多个特色的系列会议室,具有最先进的视像同步传输系统等一系列具备国际专业水准的会务设施,能充分满足从公司高层10余人的董事会到逾300人的大型学术研讨、产品展示、新闻发布、签约仪式等多种会议服务。酒店还配有乒乓球、健身房等现代康体娱乐设施,同时还配有商务中心、茶吧等配套服务设施,为客户提供更快捷的商旅服务。 酒店拥有面积9800平方米的高级商务写字楼,房间类型从38平方米至980平方米不等,配备有24小时大功率中央空调系统、24小时先进的安全监控系统,宽带网络服务系统,提供专业的酒店式物业管理服务。 酒店升级改造后,以崭新的面貌全面开业迎宾。因酒店发展壮大需要,现诚聘精英共谋发展,酒店提供优厚的薪酬待遇、绩效奖励,欢迎您的加入!