初加工-西厨房
3千-4千
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发布于 12-04
初加工-西厨房
3千-4千
南通 | 3年以上 | 初中 | 招1人
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职位福利
职位描述

【岗位职责】

1、接受领班分派的工作,按操作标准进行初加工。

2、对原料进行拣剔、洗涤,保证加工原料的清洁卫生。

3、保证原料的营养成分,尽可能先洗后切,减少存放时间,及时送往厨房各需处。

4、操作中按程序要求做好水产、禽、畜类的宰杀工作。

5、熟悉原料的不同部位的不同用途,注意分割利用,提高切削率。

6、注意下脚料的综合利用,降低食品成本。

7、负责工作区域及所用工、器具、器皿的清洁卫生。


【岗位要求】

1、对工作有责任心。

2、能吃苦耐劳,对工作细心、耐心。

3、身体健康,精力充沛。

其他要求
年龄要求:25-40岁
比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
南通濠南路18号
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职位联系人
吴女士
立即沟通
人事主任

吴女士 · 人事主任

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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国内高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
南通有斐大酒店历史久远,原为有斐馆,建于1914年,由清末状元、近代实业家张謇创办,是集旅馆、餐饮、健身等经营于一体的新式旅馆。有斐大酒店巍峨矗立在风光旖旎的濠河之畔,临水而筑、独树一帜的格局、尽显大家风范。酒店位于南通最豪华的商业中心南大街中段,东临博物院、文峰公园、濠东绿地,西接环西文化广场、体育公园……是繁忙的国际商旅舒适、惬意的居停之处。酒店主体建筑18层,配有一栋11层副楼,总面积达29000余平方米,共有客房208间套,其中有总统套房、商务套房、标准套房、豪华单间等不同房型,能满足不同层次的宾客需求,酒店特有的观景房,尽览国家5A级景区濠河美景。同时有餐位近千个,有独具异国情调的塞纳西餐厅(意大利风味);零点餐厅(本帮、粤菜风味)酒店推出的官府佛跳墙、深井靓烧鹅、红烧菊黄豚、石锅狼山鸡、吉士榴莲酥等特色菜肴久负盛名;更有适合举办大型活动的多功能宴会厅和10多间风格迥异的大小宴会包厢及会议室,同时酒店还配有齐全的健身、康乐设施。2019年文峰集团投资升级改造,重装后酒店呈现出高端、现代简约的风格。在设计上,借助各种现代化材质及装饰技巧,追求低调而静谧的视觉效果,为平淡的空间带来优雅、时尚的艺术气息。满足新老宾客个性化需求,也是中外人士来通下榻的理想之处。我们将永远致力于为您完善一个“理想拥有、完美交融”的酒店。
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