• 技能培训
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 领导好

岗位职责
确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。
对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力
提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变
在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。
在用餐期间确保及时纠正错误的餐位，保持操作台的干净和整齐。
和厨房保持有效的沟通
良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。
在团队中展现个人精神和严守时间。
问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。
向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。
维护良好的客户关系和提高个人的修养。
依据库存的要求来采购物品。
准备每周排班。
在经理缺席期间负责运营。
接受餐厅经理安排的其它工作。
为客人服务酒水和食品。
提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。
实施培训课程和时间表格。
全面的食品和酒水知识。
熟练运用客人维护技能。
领导素能。

岗位要求
全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。
至少两年的餐饮运营经验
良好的运营和管理技能。
良好的仪容仪表。
积极主动。
团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。
良好的英文书面和口语能力。

   上海大厦（酒店）原名百老汇大厦，是上海市国资委投资监管的大型国有企业，是国家级近代历史文物保护建筑，是上海市政府重要的接待基地，现隶属于上海东湖（集团）公司。位于上海著名的外滩景区，毗邻外白渡桥，曾经是外滩最高建筑之一，是上海这座美丽大都市的标志性建筑，交通便利，景色宜人。    酒店建造于1930年，开业于1934年。由英国建筑师法雷瑞（MR.BRIGHT FRASER）设计，1951年5月1日由上海市人民政府改名为“上海大厦”，是上海市政府的重要接待基地，新中国成立至今，上海大厦先后接待了世界各国200多位国家元首、政府首脑、政府代表团等。    上海大厦现在为挂牌五星级酒店，虽然历经了几次大规模装修、改造，但仍然较完好地保存了西方现代主义建筑思潮的历史风貌，并将东方神韵深深融合。253间客房和套房，传承其近80年来的一贯风格，仍保留了名人房，所有客房均以整洁宽敞的空间和优雅舒适的环境而著称，风格古典而柔美。其独特的地理位置：在黄浦江与苏州河的交汇处，与陆家嘴金融商贸区、外滩金融商贸区隔江相望，凭栏凝目，可鸟瞰浦江两岸美景，欣赏迷人的浦江风光和外滩的璀璨夜景。