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工作内容:
1、熟练掌握各类中餐切配技能,负责食材的加工、领料,配合厨师的工作;
2、负责食材的细加工,剔肉除骨,分档加工,选配适当,节约原料,做到物尽其用;
3、负责搞好案板、地面的卫生和刀洁净与保养工作;
4、熟练部门业务流程及操作要求。
职位要求:
1、要有2年以上的工作经验,服从厨师长的工作安排,协助厨师长完成日常工作;
2、身体健康,无不良嗜好
工作时间:做五休二,工作长期稳定福利好。
3、党员优先
上海尊茂大酒店是中国电信旗下尊茂酒店集团下属酒店,是一家五星级酒店。酒店于1997年11月19日开业,在上海浦东新区已有较高的知名度以及良好的客人口碑。酒店座落于浦东新区陆家嘴金融贸易区,拥有极佳的地理位置 ,交通便利,轨道交通2、4、6、9号线都可直接到达,从酒店前往浦西和浦东的各城市景点均十分便捷。酒店高度134米,主楼36层,地下2层,拥有特色套房、行政房、标准房、单人房等共计289间客房,酒店毗邻世纪大道,从酒店您可以俯瞰到完整的陆家嘴金融贸易区,了解上海大都市繁华的金融风貌.