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【岗位职责】
1、协助饼房行政总厨负责每天饼房的运作;
2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责;
3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作;
4、控制、监测并领导整个饼房的运作;
5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作;
6、负责饼房员工岗上培训。
【岗位要求】
1、糕点烘烤或餐饮技能或相关专业的大专学历或职业证书。。
2、5年厨师工作经历,包括2年的管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有餐饮或厨房运营经验,特别是糕点培训。
3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
4、党员优先
上海尊茂大酒店是中国电信旗下尊茂酒店集团下属酒店,是一家挂牌四星级酒店。酒店于1997年11月19日开业,在上海浦东新区已有较高的知名度以及良好的客人口碑。酒店座落于浦东新区陆家嘴金融贸易区,拥有极佳的地理位置 ,交通便利,轨道交通2、4、6、9号线都可直接到达,从酒店前往浦西和浦东的各城市景点均十分便捷。酒店高度134米,主楼36层,地下2层,拥有特色套房、行政房、标准房、单人房等共计309间客房,酒店毗邻世纪大道,从酒店您可以俯瞰到完整的陆家嘴金融贸易区,了解上海大都市繁华的金融风貌.