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岗位职责:
1 全面负责餐厅的管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行;
2 完成上级下达的各项任务和经营指标;
3 负责餐厅设备财产管理,严格控制物料消耗和成本费用及外联工作;
4 负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。
5 检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。
任职要求:
1.具有3年以上餐饮管理工作经验;
2.熟悉餐厅的各项管理工作流程和管理规范;
3.较强的组织、管理、协调能力具有服务意识;
4.工作踏实,能承担较大的工作压力。
山西国贸大饭店管理有限公司位于太原市政治、经济、金融、商务的黄金区域-府西街中段,由两栋42层的主楼、一栋19层的附楼及5层裙楼组成,总建筑面积为18.5万平方米,是集五星级酒店、酒店式公寓、会展中心为一体的5A级智能化建筑。 山西国贸大饭店管理有限公司是山西省首家按照五星级标准建设的涉外旅游饭店,拥有总统套房、豪华套房、商务行政房、标准房等各种客房210套,并设有西餐厅、中餐厅、日本餐厅、宴会厅、咖啡厅、会议中心、健身房、游泳池等完善的配套设施。