发送附件简历

选择word简历,快速申请职位

山西国贸大饭店管理有限公司

职位

面点厨师

放入职位收藏夹 转发给朋友 该公司所有职位
岗位职责/职位描述

岗位职责
1.掌握中式面点的制作技术,负责制作各种面点及配料。
2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。

联系方式

地  址:太原市府西街69号山西国际贸易中心B座31层人力资源部

邮政编码:030002

联 系 人:黄

电  话:0351-8688888-399

手  机:(合则约见,谢绝来电)

传  真:

电子邮箱:(请通过系统发送求职意向)

放入职位收藏夹 转发给朋友 该公司所有职位
公司简介

      山西国贸大饭店管理有限公司位于太原市政治、经济、金融、商务的黄金区域-府西街中段,由两栋42层的主楼、一栋19层的附楼及5层裙楼组成,总建筑面积为18.5万平方米,是集五星级酒店、酒店式公寓、会展中心为一体的5A级智能化建筑。

      山西国贸大饭店管理有限公司是山西省首家按照五星级标准建设的涉外旅游饭店,拥有总统套房、豪华套房、商务行政房、标准房等各种客房398套,并设有西餐厅、中餐厅、日本餐厅、宴会厅、咖啡厅、会议中心、健身房、游泳池等完善的配套设施。