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1、执行西餐厅主管的工作指令,并向其报告工作。2、坚持让客人完全满意的服务宗旨,带领员工按西餐服务程序和质量要求做好接待服务。3、负责餐厅物料用品的领用、发放及耗损的记帐报帐工作。4、带领全体员工做好西餐服务工作。5、记录宾客意见反馈及投诉,定时向西餐主管汇报。6、掌握西餐菜式品种及简单制作方式。7、做好班组交接工作,并做好记录。
北京东方花园饭店由锦江国际集团委托管理,是中国规模最大的综合性旅游企业集团之一。 北京东方花园饭店隶属于山东发展投资集团。是山东省政府驻京办事处政府指定挂牌四星级接待酒店。 饭店位于二环路东直门南大街,立交桥东南侧,位置优越,临近使馆区,三里屯酒吧街1公里,饭店旁边有著名的银座百货购物中心,与东环广场接壤,交通便利。从饭店到天安门15分钟,到首都机场乘坐机场快轨仅需20分钟;北京火车站仅需要10分钟车程;地铁2号线5分钟路程。饭店拥有客房198间/套,配有中、西餐厅、商务中心、健身中心、茶室、KTV及美容美发等服务设施。