• 五险一金
• 带薪年假
• 专业培训
• 五天工作制
• 交易会奖励金
• 年度绩效工资
• 年度体检
• 提供宿舍
• 自助工作餐
• 员工生日礼物

【岗位职责】
贯彻执行酒店及餐饮部各项规章制度，掌握中、西餐厅、会议中心等工作流程，合理调配人力，保障服务品质；
负责餐厅、会议中心营收数据监控，每日呈报运作情况及营业收入，签阅相关文件单据；
检查餐厅、会议中心开市前准备及收市后工作，确保音响、灯光、空调等设备正常运行；
熟悉中西餐菜牌、菜单及酒水搭配，运用推销技巧与客人建立良好关系，开拓客源；
与市营部、出品部紧密协作，统筹大型宴会及贵宾用餐各环节，监督上菜程序，保证服务与出品质量；
巡视餐厅及大堂吧等服务区域，协助招呼客人、写菜单、结账，处理订座及客户特别需求；
监控电脑入单程序，妥善处理突发情况及客户投诉；
根据不同季节及商务活动，构思时令饮品及食品推广，总结销售情况并提出改进建议；
了解客人用餐意见及销售动态，不断改进服务与出品水平；
做好客人遗留物品登记及移交工作；
掌握餐厅经营预算与成本，开源节流，减少损耗，有效控制成本；
管理餐厅设施设备及财产，跟进维修保养，呈报年度固定资产预算；
出席餐饮部及厨房工作例会，汇报问题并执行工作指令；
关心下属，做好上下级沟通，传达并落实会议精神及文件规定；
定期培训新员工、各级员工及实习生，提升业务操作与理论知识水平；
每月向餐饮部书面汇报工作情况，按时完成上级交办的其他工作任务。

【任职要求】
持有餐饮服务员中级技能及以上证书；
具备3年以上星级酒店餐饮行业同岗位工作经验；
熟悉酒水与餐品搭配，具备客户关系管理、销售及舆评管理能力；
掌握一门外语，具备较强的社交、沟通及语言表达能力；
具备良好的团队协作意识和责任心；
能够熟练操作餐厅电脑入单等系统，妥善处理突发事件。

【福利待遇】
按政策购买五险一金，提供免费工作餐；
享受带薪年假、企业年金、绩效工资、全勤奖、工龄奖；
发放专业技能奖（学历、职称等）、高温补贴、互助医疗；
年度免费体检、节日慰问品、生日礼物等福利待遇。

广州华厦大酒店是白天鹅酒店集团的成员酒店之一，隶属广东省旅游控股集团有限公司，是一间屹立于珠江河畔的四星级精品商务综合型酒店，地处海珠广场——北京路商圈繁华地带，地铁2号线与6号线交汇的海珠广场站近在咫尺，地理位置得天独厚；酒店楼高39层，拥有400余间格调雅致的客房，设有自营西餐厅及多功能会议场所，物业出租场地逾两万平方米，为您提供多元化的职业发展平台。我们为员工提供富有竞争力的薪酬福利：入职即购买五险一金、免费工作餐、企业年金、年终双薪、绩效奖励金、带薪年休假，更有节日福利、生日福利、年度免费健康体检、职工帮扶互助会各项待遇以及丰富的团建活动等，让您在华厦大家庭中收获成长与归属。加入我们，在珠江畔开启精彩的职业生涯！