砧板
4千-5千
投递简历
发布于 12-18
砧板
4千-5千
广州 | 3年以上 | 学历不限
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职位福利
职位描述

基本职责:
1.切配工作:根据菜单要求,进行食品原料的刀工处理,包括但不限于切割、切片、切丝、剁碎等。
2.质量控制:确保所使用的食材新鲜,并对食材的质量进行严格把关。
3.库存管理:检查冰箱内原料的新鲜度,合理存放原料,减少浪费,并定期清理冷藏设备。
4.卫生与安全:保持工作区域的清洁卫生,按照规定对砧板和工具进行消毒,遵守食品安全操作规程。
5.成本控制:合理利用食材,避免浪费,控制菜品的成本。
6.协作配合:与其他岗位(如炒锅厨师)协调合作,保证上菜速度和服务质量。
7.准备与收尾:做好餐前准备工作以及餐后的清洁和设备检查。

岗位要求:

1.3年以上工作经验。

2.具备一定的沟通能力。

3.具备相应的团队合作能力。

比比竞争力
目前共有 位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第
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公司地址
广东省广州市东风中路309号
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职位联系人
陈小姐
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简历处理率
该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
该企业7天内简历处理的效率
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--全服务中档酒店/4星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 国有企业
    企业性质
 								    广东大厦是一家拥有500间客房、餐饮、会议服务的四星级酒店,地处广州市中心,与风景秀丽的越秀山和驰名中外的中山纪念堂相邻,步行到北京路商业旺区只需10分钟,步行至地铁站只需5分钟,距广州火车站和白云国际机场也仅3公里和26公里路程。大厦外型别致,多层天台环绿荫绕,裙楼筑有天台花园,大堂宽敞气派,中庭绿树掩映,流水潺潺,一派浓郁的南国风貌。酒店各种服务、娱乐、商务、会议设施齐备,中西美食佳肴荟萃,是商务旅游、公干、会议的理想住所。
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