• 五险两金
• 包工作餐
• 提供住宿
• 人性化管理

1.掌握打荷岗的“三浆四粉”性质与用途，对造型菜肴做好挤、包、卷、酿、贴的准备工作，负责检查筵席对单工作。
2. 负责各类菜式的上浆、上粉、腌制、酿制及各种配料，调料的准备和调整日常起菜先后次序
3.负责掌握当天当餐各类预订任务的安排并检查落实。
4.负责差菜、错菜、追菜的处理及宴会出菜的划单、编号工作（厨点师烹制编号）。
5.负责各类碗、碟、汤窝的准备工作，根据任务，保证碟边花，保证按时供应使用。
6.搞好档口及包干区范围内的卫生，做好安全保卫工作。

 								    广东大厦是一家拥有500间客房、餐饮、会议服务的四星级酒店，地处广州市中心，与风景秀丽的越秀山和驰名中外的中山纪念堂相邻，步行到北京路商业旺区只需10分钟，步行至地铁站只需5分钟，距广州火车站和白云国际机场也仅3公里和26公里路程。大厦外型别致，多层天台环绿荫绕，裙楼筑有天台花园，大堂宽敞气派，中庭绿树掩映，流水潺潺，一派浓郁的南国风貌。酒店各种服务、娱乐、商务、会议设施齐备，中西美食佳肴荟萃，是商务旅游、公干、会议的理想住所。