• 五险两金
• 包工作餐
• 提供住宿
• 人性化管理

岗位描述：
1.负责全日制自助餐厅早中晚餐出品；
2.西厨房统筹管理：全面负责西餐厨房的日常运营，包括人员排班、设备维护、食品安全及卫生标准把控。
3.成本与库存控制：核算食材成本，制定采购计划，严格控制损耗；
4.团队建设与培训：负责后厨团队技能培训、绩效考核及人才梯队培养，提升团队工作效率和凝聚力。
任职要求：
1.3年以上同等星级酒店同等岗位工作经验；接受过专业及管理培训者优先
2.出色的管理能力，能够带领团队出色完成日常工作；
3.每个季度对早中晚餐出品创新款式调整50%，并确保出品质量、摆盘美学及口味一致性。
4.具备基本食品安全知识，如食品加工环节卫生、食品储存标准等；
5.具备原材料与成本管控能力；
6.具备4D或5S及六常管理能力；

 								    广东大厦是一家拥有500间客房、餐饮、会议服务的四星级酒店，地处广州市中心，与风景秀丽的越秀山和驰名中外的中山纪念堂相邻，步行到北京路商业旺区只需10分钟，步行至地铁站只需5分钟，距广州火车站和白云国际机场也仅3公里和26公里路程。大厦外型别致，多层天台环绿荫绕，裙楼筑有天台花园，大堂宽敞气派，中庭绿树掩映，流水潺潺，一派浓郁的南国风貌。酒店各种服务、娱乐、商务、会议设施齐备，中西美食佳肴荟萃，是商务旅游、公干、会议的理想住所。