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岗位职责
1.依照餐厅制定的标准程序为宾客提供优质的酒水服务。
2.为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具,积极向宾客推销。
3.负责吧台酒水的申领,补充和日常保管工作。
4.负责吧台的日常和月盘点工作,并填写销售盘点表。
5.按正确的配方负责酒水调制工作。确保酒水的质量。
6.做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。
7.负责开餐前的开吧工作和结束后的收吧工作。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历,有从事酒吧工作2年以上经历。
2.热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。
3.有一定的酒水和酒水服务制作知识。
4.身体健康,仪表端庄。
三亚银泰阳光度假酒店是隶属于湖南阳光华天旅游发展集团有限责任公司旗下的国有企业,位于三亚市大东海旅游区中心地带,占地面积36亩,建筑面积4.5万平方米,拥有客房416间套,是一家集休闲度假、商务会议于一体的标准五星级酒店。自2003年1月7日开业以来,酒店荣获多项荣誉,2004年9月被评为五星级酒店,2007年11月被国家旅游局评为“金叶级”绿色旅游饭店,先后荣获“五星钻石奖”、“亚洲酒店业最佳度假品牌酒店”、“最受欢迎酒店金奖”、“最佳酒店服务典范奖”、“最具人气度假酒店”、“海南省文明旅游示范单位”“海南省十佳旅游诚信示范酒店”“优秀文明旅游饭店”“精神文明建设文明单位”等多项国家、省、市级荣誉。酒店已拥有二十余年的标准化管理经验,具备广阔的晋升空间以及完善的福利制度。