【岗位职责】
1、全面负责餐厅日常运营管理工作,包括人员排班、服务流程监督及服务质量把控
2、制定并执行餐厅服务标准与操作规范,持续优化服务流程提升客户满意度
3、负责餐厅员工培训与团队建设,定期组织服务技能及产品知识培训
4、处理客人投诉及突发事件,确保及时有效的解决方案并做好后续跟进
5、监督餐厅卫生清洁及食品安全标准的执行,配合相关部门完成定期检查
6、控制餐厅运营成本,合理管理物资损耗及人力成本
7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实执行
【岗位要求】
1、具备餐饮服务行业相关工作经验,有团队管理经验者优先
2、熟悉餐厅运营流程及服务标准,掌握基本食品安全知识
3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理能力
4、工作细致认真,责任心强,能承受一定工作压力
5、具备良好的服务意识及团队合作精神
6、能适应倒班工作制,节假日需正常排班
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
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三亚银泰阳光度假酒店是隶属于湖南阳光华天旅游发展集团有限责任公司旗下的国有企业,位于三亚市大东海旅游区中心地带,占地面积36亩,建筑面积4.5万平方米,拥有客房416间套,是一家集休闲度假、商务会议于一体的标准五星级酒店。自2003年1月7日开业以来,酒店荣获多项荣誉,2004年9月被评为五星级酒店,2007年11月被国家旅游局评为“金叶级”绿色旅游饭店,先后荣获“五星钻石奖”、“亚洲酒店业最佳度假品牌酒店”、“最受欢迎酒店金奖”、“最佳酒店服务典范奖”、“最具人气度假酒店”、“海南省文明旅游示范单位”“海南省十佳旅游诚信示范酒店”“优秀文明旅游饭店”“精神文明建设文明单位”等多项国家、省、市级荣誉。酒店已拥有二十余年的标准化管理经验,具备广阔的晋升空间以及完善的福利制度。