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岗位职责:
1.服从主管的工作安排,向其负责并报告工作。
2.按餐厅服务工作规程和质量要求,做好餐前准备,餐中服务和餐后结束工作。
3.了解菜单上所有菜品及其简单制作方式。
4.掌握季节性菜单变化和厨房货源情况。主动推销各种菜肴和酒水。
5.保持餐厅环境整洁,确保餐具、布件清洁完好,并备各种物料用品。6.爱护餐厅设备财产和餐具物料,做好清洁保养工作。
岗位要求:
1.形象气质佳。
2.能吃苦耐劳,有一定相关工作经验。
3.具有较强的语言表达能力。
4.对工作认真负责,能够遵守公司规章制度。
四川新良大厦有限责任公司隶属四川省旅游投资集团有限责任公司三级子公司、安逸酒店集团有限责任公司二级子公司。安逸酒店集团有限责任公司(以下简称“安逸酒店集团”)经省政府批准成立,注册资本30亿元。组建安逸酒店集团是省旅投集团贯彻落实省委省政府深化国资国企改革和加快建设文化强省旅游强省决策部署的战略之举。安逸酒店集团管理458家酒店、超6万张床位,拥有“金牛宾馆”“锦江宾馆”“总府皇冠假日酒店”“四川宾馆”等金字招牌。2017年以来连续6年入选“中国饭店集团60强”榜单,2023年荣获中国旅游饭店业协会2022全服务饭店第8位,2022年度中国饭店集团16位。新良大酒店成立于2000年,由四川新良大厦有限责任公司按国际准四星级酒店标准投资兴建,坐落于城市中心商圈,紧邻“百年金街”春熙路,与时尚购物地标IFS国际金融中心及太古里咫尺之遥,步行可至城市中心交通枢纽天府广场,得天独厚的地理位置,是您探索蓉城的绝佳起点。