中餐销售主任 Chinese Food Sales Executives(J17020)
4千-5千
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发布于 11-11
中餐销售主任 Chinese Food Sales Executives(J17020)
4千-5千
襄阳-襄城 | 2年以上 | 大专 | 招1人
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职位描述
工作职责:
-策划并执行餐饮销售活动
-活动涉及酒店VIP贵宾卡及有利宾客数据库的收集
-后续落实人数最多,覆盖面最广的活动及其产生的收益
-按照不同餐厅列表记录每个会员的消费情况
-积极拜访主要客户
-全面了解各餐厅菜单的内容,各种促销活动及与市场互动的相关信息
-熟悉餐厅的理念和产品
-确保IHG和酒店特定品牌的标准和政策符合所有餐厅的销售活动
-策划、实施、监督和分析所有促销活动
-通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈,利用获悉的信息作为每月SWOT的分析数据从而帮助增加收入并监察所有促销活动-的有效性
-保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要
-通过每月对餐厅的数据管理系统的分析,提出创造性意见和建议并提议新的创收渠道
-策划所有餐厅的促销计划
-与供应商保持稳固的关系并为各项活动拉赞助
-监督上级指派的任何促销活动
-落实每月人数统计分析报表,通过入住客人与外来散客的人数做评估
-根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议
-根据需要参加餐饮部与传讯部的市场会议
-保持及更新所有餐厅销售报告的相关文档,具体如下:
文宣产品及文宣产品申请单
跟踪每项促销活动之前与之后的P&L报告与餐厅业绩相关的报表
与餐厅业绩相关的报表
-餐饮促销活动
协调会议为餐厅即将开展的促销活动设定方向
为即将开展的促销活动联系提案团队
与团队共同推动和贯彻所有批准的促销活动计划
每项促销活动后,汇总和收集由每个团队成员反馈的信息
协助行动计划并指导和推进中餐厅的销售目标并将这些促销活动的利润最大化
-媒体/公共关系
联系市场传讯部门并协助开发和维护媒体联系人清单
协助中餐厅各项促销活动相关内容的落实
协助促销活动的宣传推广
负责联络市场传讯部门,协助制订并保持合适的媒体宣传资料

任职资格:
-技能要求
完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。
持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品上岗证。
具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力
具有良好的写作技能
具有领导能力
-学历
酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。
-经历
2 年及以上餐饮销售 / 中餐相关工作经验,有襄阳本地中餐从业背景,具备成熟本地客户资源、政企及商务客群资源者优先;或同等学历搭配相关工作经验。

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其他要求
语言能力:中国普通话-一般
比比竞争力
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工作地址
湖北省襄阳市襄城区中国湖北省襄阳市襄城区盛丰路
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该企业7天内简历处理的比例
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简历处理用时
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消息回复用时
该企业7天内消息回复的效率
  • 酒店业--国际高端酒店/5星级
    行业
  • 100-499人
    规模
  • 政府机关/非营利机构
    企业性质
洲际酒店集团在全球拥有丰富的酒店品牌组合,其中包括六善酒店、丽晶酒店及度假村、洲际酒店及度假村、洲至奢选、金普顿酒店及餐厅、英迪格酒店、voco酒店、华邑酒店及度假村、皇冠假日酒店及度假村、Iberostar Beachfront、逸衡酒店、假日酒店及度假村、智选假日酒店、avid hotels、Atwell Suites(筑格)、Staybridge Suites、Holiday Inn Club Vacations、Candlewood Suites、Ruby。洲际®酒店及度假村探索我们的洲际®酒店及度假村 – 真正纵贯寰宇的奢华酒店品牌。感受具有全球格局的现代文化,为当代奢华旅行者呈现宾至如归的美好体验。我们承诺为每一位宾客开启通往魅力世界的大门。襄阳洲际酒店襄阳洲际酒店是由汉江国投旗下襄投置业投资兴建的一家奢华酒店,委托洲际酒店集团全权管理。同时也是襄阳地区的首家国际奢华酒店,集客房、餐饮、宴会、会议等多功能于一体。酒店坐落于襄阳市襄城区盛丰路北侧、南湖广场西侧,依偎着襄阳古城昭明台,东临南湖公园,西侧毗邻襄水,山峦环抱,水域环绕。地理位置优越,距离襄阳刘集机场约27公里;距离襄阳站约8公里;距离襄阳东站约16公里。酒店拥有289间豪华客房及套房,房间面积从37平方米起,独享宽敞空间,彰显贵族风范。酒店设有2个特色餐厅、9个宴会厅和多功能厅,是举办高端会议、宴会、婚宴和私人会晤的理想场所。酒店的设施设备充分的挖掘了当地的传统文化,将当地手工艺巧妙融入设计中。襄阳洲际酒店的豪华设施设备和员工的友好服务,为旅行者们带来商务、休闲和探索之旅的奢华体验,即刻开启您的洲际之旅。
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