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我们正在寻找一位管事部主管
作为管事部主管,我们希望您:
1.负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。
2.根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。
3.检查和管理各餐厅餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。
4.负责安排管事部员工的工作班次。
5.负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。
我们在寻找这样的您:
1.在酒店至少拥有5年的相关工作经验,工作认真踏实。
2.熟悉各种餐具用具的产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。
3.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解维修保养方法。
4.食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或健康上岗证。
5.拥有解决问题、行政管理和人际交往能力。
沈阳JEN酒店隶属于香格里拉酒店集团,于1996年8月3日正式营业,并于2015年3月28日品牌重塑为沈阳今旅酒店,位于繁华的太原街商业区,距沈阳桃仙国际机场30分钟车程,距东北最大的火车站-沈阳北站15分钟车程,距沈阳站仅5分钟车程。酒店楼高24层,拥有407间优雅舒适的客房以及93间设施完备的服务式公寓房,为宾客提供舒适便捷的入住体验。沈阳JEN酒店期待您的加入!入职即享有每周双休,提供食宿,五险一金,带薪年假,采暖费补贴,年终分红,年度工资增涨等福利待遇。地址:辽宁省沈阳市和平区中华路 68号