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(1)职位名称:前厅部经理
(2)任职要求:
1、文化程度:大专以上或同等学历文化程度。
2、语言能力:熟练的外语会话、书写能力。
3、酒店经验:3年以上星级酒店前厅管理工作经验。
4、专业知识:熟知前厅部的业务知识,掌握每个工作环节和工作程序。有较高的管理理论水平和丰富的工作实践经验,能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列工作,具备互联网思维和知识。
5、充分了解市场状况,掌握酒店经营及管理动态。善于分析工作中出现的各种问题并做出正确的判断,能够根据管理原则及时采取措施予以解决。
6、 具有较强的社交技巧,善于处理各类投诉,能够和酒店各业务部门良好地协调配合。灵活运用激励方法,善于调动员工的积极性。
(3)工作要求:
1、主持前厅部的日常工作,负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作流程和工作计划等。
2、根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况,编制并组织实施部门年度预算,策划和制定各项运营服务计划。
3、掌握客房的预订和销售情况,有效控制客房销售及住房比例的合理分配。根据授权给予客人必要的折扣和优惠,保证最佳的住房率和平均房价,以获取最大经营收益。
4、根据市场需求,向上级出销售建议,积极开展各种推广促销活动,最大限度地增加酒店收入。
5、负责加强与客房、财务、销售、工程、餐饮等部门的横向联系,确保酒店服务的一致性。
6、负责重要客人的接待工作,亲自恭候迎接 VIP,保证回头客和 VIP 得到特别关注和接待。
7、以大堂为重点,经常巡视属下各部门,检查工作进度,抽查服务质量,纠正偏差,确保日常工作顺利进行。
8、定期组织检查消防器具,做好安全协查、防火、防盗工作。
9、负责对下级的招聘、培训、考核和评估工作,切实调动员工的积极性。
10、参加酒店例会,主持召开部门例会,传达上级布置的工作要点,听取汇报、布置工作,解决难题。
11、制定部门年度预算、成本控制及其他运营费用预算控制等。
12、保证前厅部运作手册有效的执行,以确保政策和程序得到有力的执行。
13、完成上级安排的其他任务。
上海沪华酒店集团简介 上海沪华集团是一家集沪华房地产开发、沪华酒店、沪华力鹏投资为一体大型集团公司,年营业额超过10亿元。创立于2009年,沪华品牌自创立以来,短短几年内迅速扩展多家分店,成为上海地区较有影响力的连锁酒店品牌。先后荣获“上海餐饮名店”“上海绿色酒店”“上海5A级示范企业”等多项荣誉。沪华酒店集团公司人性化、规范化得管理生动体现着不断进取、勇于创新、引领卓越、追求完美的优秀餐饮企业。着力打造沪华酒店品牌,倡导“用心服务、用爱经营”的经营理念,“敢想、敢创、敢拼”的企业精神,力致成为酒店业界专业化的品牌企业。现旗下有“上海沪华国际大酒店”“上海沪华海鲜大酒楼”“沪华商务酒店”“沪华云清逸湾”等主要品牌。 沪华集团公司计划在未来5年内增加8家门店,10年内增加30家门店,力致打造上海酒店餐饮住宿连锁知名品牌。沪华酒店集团公司人性化、规范化的管理生动体现着不断进取、勇于创新、引领卓越、追求完美的优秀酒店企业。倡导“用心服务、用爱经营”的经营理念,“敢想、敢创、敢拼”的企业精神,力致成为酒店业界专业化的经营管理品牌。