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日式厨师主管 Chef De Partie(已停止招聘)

2019-09-25 发布   2019-12-24 截止

工作经验:不限 工作地点:上海市 招聘人数:若干 薪资待遇:6千-8千 提供食宿:不限 工作性质:全职
年龄要求:不限 语言要求:不限 计算机能力:不限 现所在地:不限 户籍要求:不限 最低学历:不限 国际号工作经历:不限 国内管理公司经历:不限
  • 职位描述
  • 公司介绍
  • At all times it is the duties of the CDP to make sure the assigned section is fully stocked and ready for service.
    主管的职责是一直保持其负责区域储备充足,所有服务所需物资均准备就绪。
    Has to be always well prepared and knowledgeable about all recipes, presentations and taste of dishes established by Executive Chef.
    熟知行政总厨设计的菜单上所有菜品的配方、菜色和口味。
    Actively participate in all training activities.
    积极地参加所有的培训活动。
    Checks the quality of raw materials in his assigned areas, as well as their storage, handling and usage.
    检查其负责区域的原材料质量,以及原材料储存及使用情况。
    Conducts training on all related food preparations, hygiene and grooming standards in conjunction with the Sous Chef
    与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。
    Keeps the Sous Chef informed about all aspects of assigned section, including equipment, working environment, staff problems and departmental relations.
    向厨师长报告其管辖部门的所有情况,包括厨房设备、工作环境、员工的问题及与其它部门的关系。

    Good team player and able to work under pressure
    良好的团队合作精神,能够在压力下工作
    Serious, Confident,Takes Initiative,Customer-oriented
    认真自信,积极主动,以客户为导向
    Interested in F&B
    有意从事服务行业
    Relevant work experience preferred
    有相关工作经验者优先
    English speaking is preferred
    英语熟练者优先


  • 外滩三号: 上海精致生活地标

    外滩三号是上海现代精致生活方式的先锋典范。凝聚艺术、文化、美食与音乐于一体,提供优雅而灵感迸发的社交场所,为宾客们点亮更丰富多彩的生活。外滩三号创造并经营多家屡获殊荣的餐厅酒吧包含米其林一星Jean-Georges法国餐厅、米其林推介餐厅POP美式餐厅与酒吧和Mercato意大利餐厅、Canton Table三号黄浦会粤式餐厅、Shinpaku欣舍日式料理、望江阁与沪申画廊。

     外滩三号并长期举办极具启发性的「三言舍」公益性讲座,邀请在政商、学术和艺术界等不同领域的卓越人士担任主讲嘉宾。

    如果你是一个热爱服务行业,思想开明和充满自信的人; 如果你想

    加入一个由不同国籍专业人士组成的温馨团队

    参与世界品牌的管理与经营过程

    与世界顶级厨师共事

    参与外滩第一私人投资项目的发展

    获得全面的学习体验和发展机会

    快来加入我们温馨的大家庭!

    电话:        86 21 63233355*8510/8502
    电子邮件:     hr@on-the-bund.com


    Three on the Bund: Shanghai's finest epicurean lifestyle destination.

     

    Three on the Bund is Shanghai's leading epicurean lifestyle destination blending gastronomy, art, culture, and music in an elegant, sophisticated gathering place for vibrant people and stimulating ideas. It created and manages award-winning restaurants and bars, including Jean Georges、POP 、Mercato、Canton Table、Shinpaku、Cupola and gallery.

     

    Three on the Bund regularly hosts Three Talks, an ongoing inspirational speaker series to engage the local community in discussions on topical socio-economic issues from around the world, with particular emphasis on China.

     

    Are you service oriented, open-minded and confident? Do you want to…

     

    Be a part of an international and caring team of professionals

    Participate in the process of managing world-class brands

    Work with world renowned chefs

    Join the first privately-owned development on the historic Bund

    Get extensive training and development

    Join our family today!

     

    telephone:  86 21 63233355*8510/8502

    e-mail:         hr@on-the-bund.com


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上海外滩三号饮食文化有限公司

  • 所属行业:餐饮业
  • 企业性质:中外合营(合资.合作)
  • 人数规模:500-999人
  • 联 系 人:人力资源部
  • 联系方式:登录后查看
  • 企业地址:上海市中山东一路3号6楼
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