觅才宗旨:
对我酒店餐饮部做全面的、大力度的规划规范和经营提升。
经营管理目标:
用时3个月(即:从第3或第4个月起),将除销售部订单外的餐饮部营业收入较2023-2025年的月均值提升50%+,将产品、服务和管理水平提升至南宁市酒店餐饮的高层级。
主要权限、责任和薪资设计:
1、“总监”衔头:赋予出品、服务、经营管理的大尺度权限,以双方协商结果为准。
2、主要责任:参照(或突破)既有制度提报餐饮部组织架构和薪酬体系,设计提报产品定位和组合构思,提报并实施市场营销和销售方案,提报和执行经营收益方案,提报并落实品牌建设计划。
3、薪资设计:月度基础工资+管理绩效工资+经营收益工资(不设上限)。三项工资各占50%、15%、35%。
举例:月薪构成为10000元+3000元+7000元,如100%达标,即得月薪20000元+;如非100%达标,则月薪在13000元上下浮动。薪资和考核办法,以双方商定并签订《绩效考核协议》为准。
精英人才要件:
对中档及以上,包含中餐、西餐和宴会的酒店餐饮部或社会餐饮知名品牌的产品、服务、经营、品牌打造等方面具有成功实操经验和创新构思,以及因地制宜、目标牵引、自我驱动的行动派。
位求职者投递了该职位,你的简历匹配度为
你的综合竞争力排名为第
名
立即沟通
南宁荣荣大酒店是由香港俪都国际有限公司投资建设,并由其旗下的南宁荣荣大酒店有限公司经营管理的精品五星级酒店。酒店坐落于南宁市江南区星光大道,位于邕江南岸国家经济开发区的核心位置,毗邻机场高速入口,离中国-东盟国际会展中心仅30分钟车程,地理位置优越,交通便利。 酒店占地面积5万平方米,共12层。酒店拥有设计尊贵典雅、配有品质现代化设施的307间超大客房。中、西餐厅可同时容纳2000多人用餐,主营以燕鲍翅为主的精美粤港菜式、风味独特的意大利式西餐等各式珍馐佳肴。宴会厅、多功能厅和会议室采用最先进的智能化视听设备和网络会议系统,为客户提供现代化的信息传输与通讯服务,让客人足不出户,声名远播。康体娱乐中心设有足浴、SPA水疗,并拥有不同规格的顶级KTV包厢,让客人尽享视听盛宴的同时,也获得卓越奢华的精神享受。酒店一直秉承集团感恩、忠诚、服务的”三心“经营理念;以实现“顾客、员工、酒店”三方“共赢”为企业奋斗目标!回报员工,回馈社会! 这里有广阔的发展前景、具有竞争力的薪资待遇、科学的职业规划发展、完善的培训体系、舒适的工作环境,荣荣大酒店期待您的加入!官网:http://www.winwin-hotel.com微信:http://nnwinwin-hotel.com微博:http://weibo.com/winwinhotel